Final

Final

Örnek Resim


Arion

Arion

Malatya Haber -

‘Malatya Mutfağı’ Artık İstanbul’da da..

‘Malatya Mutfağı’ Artık İstanbul’da da..
  • 27.12.2015

Malatya’nın fırın ve ev yemekleri, bundan böyle İstanbul’da da Malatya’nın lezzetlerini özleyenlere sunulacak.

Malatya’da “Hacıbaba” lakabıyla bilinen, Akpınar ve Çöşnük’teki salonlarıyla hizmet veren Hacı Mustafa Saygı (üstteki fotoğrafta), İstanbul Kozyatağı’ndaki 5 yıldızlı “BYOTELL”in restaurantında da “Malatya Sofrası” adıyla Malatya lezzetini konuklara sunacak.

Malatya’nın meşhur fırın yemekleri ustası merhum İbrahim Baba (Ağalday)’ın yetiştirdiği ustalardan olan Hacı Mustafa Saygı’nın, İstanbul’da bugünlerde hizmete girecek olan “Malatya Sofrası”nı, oğullarından Mehmet Zeki Saygı yönetecek.

Mehmet Zeki Saygı, “1942 yılından itibaren Malatya’da hizmet veren restoranımız taş fırında kuzu eti ile yapılan ve Türkiye’de kayısı kadar ünlenen kağıt kebap, kuzu dolma, fırın kavurma, fırın kebap, kaburga dolması, incik kebabın yanı sıra Malatyalı hanımların ellerinden çıkan yöresel ev yemeklerini İstanbul’daki misafirlerimizin de damak zevkine sunacak.”diye konuştu.

Saygı, İstanbul’daki restorantlarında sunacakları Malatya yöresel yemekleri için, İstanbul’da ikamet eden ve yöresel yemekleri yapabilecek Malatyalı hanımlardan 2’siyle çalışmak istediklerini, istekli hanımların “BYOTELL- Saniye Ermutlu Sokak No:3, Kozyatağı/İSTANBUL” adresine başvurabileceklerini ya da “0216 571 61 00” no’lu telefonla irtibat kurabileceklerini söyledi.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici, saygısız ifadeler, cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, suçluyu ya da suçu övücü, uygunsuz gönderici adı, 'naylon- uyduruk' mail adresli, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır. Ayrıca, mesajların tüm yasal ve cezai sorumluluğu, mesajlarıyla birlikte IP numaraları da düşen göndericilere aittir."