Malatya'nın Doğanşehir İlçesi'ne bağlı Kurucaova ve Sürgü beldelerinde son yıllarda üretimine başlanılan yeşil biber, çiftçinin yüzünü güldürdü.
Özellikle Adıyaman, Gaziantep, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa'da sofralık olarak tüketilen yeşil biber, birkaç yıldan beri Kurucaova ve Sürgü beldelerinde de üretilmeye başlandı. Yeşil biberlerin sulama suyunun soğukluğundan dolayı kabuklarının ince, içinin de etli olması ve damağa tatlı bir acılık vermesi nedeniyle beğenildiği bildirildi.
Sürgü Belediye Başkanı Mustafa Gülhaş, "Bölgemiz insanı eskisi gibi tek ürünle kalmıyor, alternatif ürün arayışına giriyor. Kurucaova ve Sürgü arazilerinde son yıllarda yetiştirilmeye başlanan yeşil biberler yöre ekonomisine ciddi katkılar sağlamaktadır. Bölgede artık daha önceleri kaliteli olarak yetiştirilen kuru fasulyeye alternatif olarak yeşil biber üretiliyor. Üreticiler artık, daha az emek ve daha az riski olan ve pazar şansı olan yeşil biberi üretmeye başladı. Biberlerin pazarlama sıkıntısı olmadığından üreticinin cebine sıcak para girmektedir" dedi.
Biber hasadına başlayan üreticilerse, günde 20 kamyon dolusu yaklaşık 40 ton biber sattıklarını kaydetti.
