Final

Örnek Resim


Arion

Malatya Haber -

Beyin Dostu Balık…

Beyin Dostu Balık…
  • 27.12.2015

ABD’de yapılan bir araştırma balığın olumlu etkilerinin, içerdiği omega miktarından bağımsız olarak ızgarada veya fırında pişirildiği takdirde arttığını ortaya koydu.  

Balığın beyne olumlu etkileri ızgarada ya da fırında pişirildiğinde artıyor.

Pittsburgh Üniversitesi’nden bilim adamları daha önceki araştırmalarda  iddia edildiği gibi beyne olumlu etkilerin belirli balık türlerine bağlı  olmadığını, Alzheimer ve bunama riskinin herhangi bir türün fırında ya da  ızgarada pişirilmesiyle azalabildiğini vurguladı. 

Bilim adamlarının 10 yıl süren araştırmasına başta Alzheimer ya da  bunama belirtisi göstermeden 65 yaş üzerindeki 300’e yakın kişi katıldı.  

Beyin görüntüleri incelenen katılımcılar ne kadar balık tükettikleri  ve pişirme yöntemleri gibi beslenme alışkanlıklarına ilişkin anketler doldurdu.  

Haftada en az bir kez fırında ya da ızgarada pişirilmiş balık  yiyenlerin beynindeki bilişsel faaliyetlere ilişkin gri maddenin hacminin yüzde 14 fazla olduğu görüldü.  

Araştırmanın sonuçları “American Journal of Preventive Medicine”  dergisinde yayımlandı. 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici, saygısız ifadeler, cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, suçluyu ya da suçu övücü, uygunsuz gönderici adı, 'naylon- uyduruk' mail adresli, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır. Ayrıca, mesajların tüm yasal ve cezai sorumluluğu, mesajlarıyla birlikte IP numaraları da düşen göndericilere aittir."