Malatya Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı İhsan Akın, kırmızı ette tavan fiyat uygulamasının hem tüketicinin hem de üreticinin lehine olduğunu belirterek, sahada uygulanırlığı konusunda uyardı.
İhsan Akın, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yağsız et için 23,3 lira, yağlı et tavan fiyatının 21,8 lira, kıymanın tavan fiyatının 32 lira, kuşbaşı etin tavan fiyatının ise 34 lira tavan fiyat uygulamasının hayata geçirilmesini değerlendirdi.
Uygulamanın hem üretici hem de tüketici lehine olduğunu ifade eden Akın, uygulamaya riayet edilmesi için iyi denetlenmesi gerektiğini dile getirdi. Akın, "Ete yapılan tavan fiyat uygulamasını değerlendirdi. Bizim kesinlikle et açığımız, küçükbaş veya büyükbaş olsun hayvan açığımız yok. Yeterli hayvan varlığı var. Bu noktada geçtiğimiz günlerde de bakanımız kamuoyu ile paylaştı. Karar alındı. Bu karar ile alakalı da tavan fiyat uygulaması getirildi. Tavan fiyat uygulaması ile alakalı çalışmaların sahaya yansıması gerekiyor. Önce kasap, market reyonlarında bu çalışmalarla alakalı bu konuya dikkat edilmesi gerekiyor. Netice itibariyle hem üreticimiz hem de tüketicimiz kazanacak. Kesimler 23 ile 24 TL arası değişiyor. Hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvanlarda da böyle. Bu noktada tavan fiyatına baktığımızda belirli bir kar oranı var. Bir bakıyorsunuz farklı yerlerde aşırı kar yüklemesi, ikinci üçüncü el değiştirmesiyle alakalı tüketicimiz kırmızı et tüketimi ile alakalı fazla ücret ödemek zorunda kalıyorlar. İnşallah bunlar sahada da tam bir şekilde uygulanırsa tüketicilerin gerçek anlamda et tüketimini artıracağını düşünüyorum" diye konuştu.
iha
