SON DAKİKA
SON DEPREMLER

Fıstık Boykotu Farklı Lezzetlere Kapı Araladı

0
Güncellendi - 2018-05-21 01:40:56
Fıstık Boykotu Farklı Lezzetlere Kapı Araladı
A- A+ PAYLAŞ

Malatya'da tatlıcılar, Antep fıstığı fiyatlarındaki artış üzerine cevizli, fındıklı, kayısılı ve kayısı çekirdekli baklava üretmeye başladı.

İş yerlerinin vitrinlerine Antep fıstığı boykotuna ilişkin afişler asan baklava üreticileri, ürünlerinde kentle özdeşleşen kayısı ve kayısı çekirdeğini de kullanıyor.

Kentte üç nesildir tatlı imalatı yapan Sedat Alpkıray, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Antep fıstığındaki anormal fiyat artışı nedeniyle, ülke genelinde başlayan boykota katıldıklarını söyledi.

Fıstık fiyatlarının stokçular tarafından yükseltildiğini belirten Alpkıray, şöyle devam etti:

"Şanlıurfa ve Gaziantep'teki stokçular, ramazanı fırsat bilerek fiyatları yükseltti. Sezon başında üreticiden 45-50 liraya topladıkları fıstığı bize 210-220 liraya satmaya kalkıyorlar. Enflasyonu yükseltmenin, bu kadar haksız kazanç sağlamanın hiçbir anlamı yok. Bu küçük zümreye "dur" demek için kentteki tatlıcılar olarak fıstığı boykot etme kararı aldık. Vatandaşlar da fıstık boykotunda bizi destekledi. Tatlılarda farklı alternatifler ürettik. Şu an tatlıcılar olarak sıkıntımız yok. "

Alpkıray, geçmişten bu yana farklı lezzette tatlılar üretmek için çalışmalar yaptığını belirterek, yaklaşık 5 yıl önce Malatya Valiliği ile Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu  tarafından düzenlenen "Ulusal Malatya Kayısılı Yemek ve Tatlı Yarışması"nda  tatlılı kayısı ile birincilik ödülü aldığını anımsattı.

Tatlılarda fıstık haricinde ceviz de kullanıldığını ancak kendilerinin tatlıları farklı lezzetlerle buluşturma gayreti içinde olduklarına işaret eden Alpkıray, "Cevizli kayısılı dilber dudağı ürettik. İl dışından gelen müşterilerimiz çok fazla rağbet gösterdi. Yine fıstığa alternatif cevizli ve çikolatalı tatlılar yapmaya başladık. Fındıklı ve sütlü tatlıları da müşterilerimize sunuyoruz. Tatlılarımızı fıstıkla değil, kayısı çekirdeğiyle süslüyoruz. Cevizli, kayısılı tatlı yapıyoruz. Fıstık kullanmadan yaklaşık 10 çeşit tatlı yapıyoruz. Fıstık eski fiyatına düşene kadar, tüm Türkiye'yi fıstık boykotuna katılmaya davet ediyoruz." ifadelerini kullandı.

Müşterilerden Şahin Oymak ise baklavacıların fıstık boykotunu vatandaş olarak desteklediklerine vurgu yaparak, "Eskiden fıstıklı tatlı vardı, şimdi kayısılı, cevizli, kayısı çekirdekli, fındıklı tatlılar var, bunları yiyeceğiz. Fıstıklı tatlılara ara vereceğiz." dedi.

AA

UYARI: Sitemizde çoğunlukla muhabir arkadaşlarımızın imzalarıyla ya da mensubu oldukları basın kuruluşları kaynak belirtilerek yayınlanan üstteki haber benzeri araştırmalar, haberler, röportajlar, maalesef “emek hırsızı” –özellikle de biri sürekli olmak üzere- sözde bazı internet yayıncıları tarafından, ya aynen ya da küçük bazı değişiklikler yapılarak, kendi özel araştırmaları ya da haberleriymiş gibi kendi yayın organlarında yayınlanabilmektedir. Haber kaynağıyla ya da araştırmasıyla, istihbaratıyla uzaktan yakından ilgisi olmayan, sadece gerçek gazetecilerin ‘kamuoyunun bilgisine sunulmuş’ emeğinin üzerine ‘çöküp’, gazetecilik- habercilik yaptıklarını zanneden ve böylece kamuoyunu da aldatanların bulunduğuna bir kez daha dikkat çekerken, söz konusu unsurları da ‘gerçek gazetecilerin emeğini çalmamaları’ konusunda uyarıyoruz.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır.

Yorum yazın

İsim yazmalısınız
Doğru bir email yazmalısınız
Yorum yazmalısınız

8 yorum yapılmış

  • Enes (5 yıl önce)
    BOYKOT YAPANLARDA YALAN SÖYLÜYORLAR... BU HABERİ OKUDUKTAN SONRA GİTTİM GEZDİM DESTEK VERMEK İSTEDİM NE KADAR TALEP OLURSA O KADAR ÜRETİM OLUR HESABINA GİTTİK NE GÖRELİM SADECE CEVİZLİ VAR DİYORLAR İNSANLARLA DALGA GEÇMEYİN ARTIK YETER KENDİ MENFAATİNİZ İÇİN YAPTIĞINIZ BİR BOYKOT BİZLERİ ALET ETMEYİN.. YAP KAYISI ÇEKİRDEKLİ BAK MİLLET KAPIŞ KAPIŞ ALIYOR
    0
    0
    Yanıtla
  • mehmet (5 yıl önce)
    devletin zayıf olduğu yerlerde karaborsacılar türer.
    0
    0
    Yanıtla
  • Mehmet (5 yıl önce)
    BU TIP INSANLAR HEP VAR ZAMANINDA YAG. ŞEKET CAY ŞIMDIDE FISTIK LA KÖŞELIK OLMAK ISTYORLAR IYI BIR VURGUN YAPIYORLAR ONDAN SONRA BEY OLUYORLAR ÇOK IYI BUNLARA DUR DIYELIM
    0
    0
    Yanıtla
  • MALATYA (5 yıl önce)
    allahına kurban baskan en güzel cevap olmus malatya dan
    0
    0
    Yanıtla
  • malatyalı44 (5 yıl önce)
    kayısıyı piyasaya sürmenizde geç bile kaldınız yine yapmazdınızda fıstık pahalı olunca mecbur kaldınız 2 sene önce neden kayısılı tatlı çıkarmadın beyfendi....ceviz fıstık kullanacagına kayısı çekirdegi koysaydınız aziz mübarek günü şeytan dio git fıstıklı tatlı iste kavga çıkar
    0
    0
    Yanıtla
  • Malatyali (5 yıl önce)
    çok güzel bir boykot
    0
    0
    Yanıtla
  • Serdar Kaplan (5 yıl önce)
    Burda görev Valiliğe düşüyor. Ulusal bazda Iyi bir reklam kampanyasıyla kayısı çekirdeği tanıtımının tam zamanı..
    0
    0
    Yanıtla
  • Galip (5 yıl önce)
    Bu tür vatandaşın parasını çarpmaya çalışan karaborsacılara gereken ders yine vatandaş tarafından verilmeli bir kaç ay fıstık yemesek ölürmüyüz. Amama onların elinde patlar boykotu destekliyorum.
    0
    0
    Yanıtla