Final

Final

Örnek Resim
İbrahim Yücel Reklam

Arion

Dugun
Malatya Haber -

‘Gelir Artırılabilir’

‘Gelir Artırılabilir’
  • 27.12.2015

Avrupa Birliği İş Geliştirme Merkezi (ABİGEM) Malatya Müdürlüğü’nün organizesiyle, Katma Değeri Yüksek Kayısı İşleme ve Paketleme Eğitimi verildi.

Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen Katma Değeri Yüksek Kayısı İşleme ve Paketleme Eğitimini Ortadoğu Teknik Üniversitesi’nden (ODTÜ) Eğitmen Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Biyokimyası, Gıda İşleme ve Paketleme Uzmanı Prof. Dr. Fatih Yıldız verdi.

Profesör Yıldız’ın semineri başlamadan önce ABİGEM Malatya Müdürü Murat Ocak, programla ilgili bilgi sundu.

Prof. Dr. Yıldız, seminerinde, “ABİGEM’in programını uygulamak üzere buradayız. Bütün gün sürecek bir program yapacağız burada. Turu kayısı teknolojisi zaten Malatya’da yerleşmiş bir sanayi halindedir. Daha önceki yıllarda gördüğümüz zaman 80, 100, 150 milyon dolar olan yıllık kayısı girdisiyle şuanda 300 milyon doların üzerine çıkmıştır. Kuru kayısı konusunda zaten üretim ve ihracat devam etmektedir. Burada başka alternatifler nelerdir onları ele alacağız. Dünya ülkeleri kayısıyı nasıl istiyor,
onu ele alacağız” dedi.

Profesör Fatih Yıldız, kayısıdan elde edilen gelirin yıldan yıla arttığına dikkat çekip, “İyi bir organize, çalışma ve yeni teknolojilerin kullanımıyla kayısıdan elde edilen yıllık gelir daha da yükseltilebilir” ifadelerini kullandı.

Prof.Dr. Yıldız seminerinde, tarımsal biyoteknolojide gelişmeler, kayısı gıda güvenliği izlenebilirlik bilgi sistemi tasarımı ve uygulaması, kayısı işlemede klasik ve yeni proses yöntemleri, taze kayısı ve minimal işlenmiş kayısı üretim ve ambalajlanması, konserve kayısı üretiminde yenilikler, dondurulmuş meyve üretimi sistemi, kayısı pulpu, konsantresi, meyve-sebze tozu ve pul kayısı üretim yöntemi gibi konularda bilgi aktardı.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici, saygısız ifadeler, cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, suçluyu ya da suçu övücü, uygunsuz gönderici adı, 'naylon- uyduruk' mail adresli, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır. Ayrıca, mesajların tüm yasal ve cezai sorumluluğu, mesajlarıyla birlikte IP numaraları da düşen göndericilere aittir."