Kayısı Araştırma ve Geliştirme Vakfı'nın toplantısına katılan Malatya Valisi Halil İbrahim Daşöz, kayısının yararları ile ilgili bilimsel çalışmalar yapılması gerektiğini söyledi.
Valilik salonunda düzenlenen Kayısı Vakfı toplantısında vakfın genel sekreteri Tarık Pektekin, 1989 yılında faaliyete başlayan vakfın çalışmalarıyla ilgili bilgiler verdi. Kayısı Vakfı'nın kurulma amacının kayısını tanıtımı ve içinde bulunduğu sorunlara çözüm yılları bulmak olduğunu söyleyen Pektekin, bugüne kadar neler yapıldığını dile getirdi.
Vali Daşöz ise, Malatya'nın dünyaca meşhur kayısının yeterince tanıtılmadığı kanaatinde olduğunu belirterek, "Mesela bildiğim kadarıyla kayısının yararlarını içeren uluslararası bir rapor yok. Öncelikle bu raporu alalım. Bu rapor, pek çok kapıyı açar. Kayısının daha fazla tüketilmesini sağlar" dedi.
Kayısının kesinlikle açıkta değil, ambalajlanarak satılmasını öneren Vali Daşöz, "Rekolte fazla olunca ürün nasıl tüketilir ve nasıl değer kazanır diye hep kafa yorulur. Rekolte fazla olunca, 'asker ve yatılı okul öğrencilerine verilmeli' denir. Bunlar geçici çözümlerdir. Kayısının tüketimini sürekli sağlayacak çalışmalar yapmalıyız. Mesela her kahvaltıda 1 kuru kayısı yeme alışkanlığını ve kampanyasını başlatmalıyız. Uluslararası tanıtıcı, değişik dillerde, kayısının yararlarını içeren broşürler bastırılmalı. Böylece tüketim artar" diye konuştu.
