Malatya Valiliği'nce başlatılan Kültür Envanteri çalışmaları kapsamındaki "Malatya Mutfağı ve Yemek Kültürleri" ile ilgili kitap hazırlanıyor.
Malatya Valiliği Basın ve Halkla İlişkiler Müdürü İbrahim Halil Kılıç başkanlığındaki ekipte Kız Meslek Lisesi Yemek Bölümü öğretmenlerinden Bedriye Başaranlar ile Işın Polat da bulunuyor.
Çalışmalarını sürdüren söz konusu ekip, hazırlanacak olan, "Malatya Mutfağı ve Yemek Kültürleri" adlı kitabın Darende ile ilgili bölümlerinde yer alacak olan yöreye ait, yemekleri, tatlı çeşitlerini, içecekleri, çerezleri, yöresel bitkilerin tespitini yaparak bunların ve mutfak araç - gereçlerinin resimlemesi çalışmalarını yaptılar.
Ayrıca ekibin yörede eski yıllara dair, mutfak kültürü, yemek çeşitleri ve bunların pişirilmesiyle ilgili olarak yaşlı insanlardan bilgiler aldığı öğrenildi.
UYARI: Sitemizde çoğunlukla muhabir arkadaşlarımızın imzalarıyla ya da mensubu oldukları basın kuruluşları kaynak belirtilerek yayınlanan üstteki haber benzeri araştırmalar, haberler, röportajlar, maalesef “emek hırsızı” –özellikle de biri sürekli olmak üzere- sözde bazı internet yayıncıları tarafından, ya aynen ya da küçük bazı değişiklikler yapılarak, kendi özel araştırmaları ya da haberleriymiş gibi kendi yayın organlarında yayınlanabilmektedir. Haber kaynağıyla ya da araştırmasıyla, istihbaratıyla uzaktan yakından ilgisi olmayan, sadece gerçek gazetecilerin ‘kamuoyunun bilgisine sunulmuş’ emeğinin üzerine ‘çöküp’, gazetecilik- habercilik yaptıklarını zanneden ve böylece kamuoyunu da aldatanların bulunduğuna bir kez daha dikkat çekerken, söz konusu unsurları da ‘gerçek gazetecilerin emeğini çalmamaları’ konusunda uyarıyoruz.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır.
