Final

Örnek Resim


Arion

Malatya Haber -

‘Tam 121 Çeşit..’

‘Tam 121 Çeşit..’
  • 27.12.2015

Malatya’nın sadece bulgurdan yapılan 121 çeşit yemeğinin bulunduğu bildirildi.

Malatya merkezdeki Tarihi Beşkonaklar’da Malatya Mutfağı İşleticisi Umut Sözen, yöresel yemekler hakkında Türkiye Gazetesi Sorumlu Müdürü ve gazetede “Memleketimden haber var” başlıklı dizi yazı hazırlayan Behçet Fakihoğlu’na verdiği bilgide, “Malatya mutfağı çok zengindir. Belki Gaziantep kadar zengin olmasa da civar illerde mutfağı en zengin olan il Malatya’dır” dedi.

Malatya’nın önde gelen yemeklerinin analı-kızlı içli köfte, kiraz yaprağı sarılı ekşili köfte olduğuna dikkat çeken Umut Sözen, tatlılarda ise zerden kayısı tatlısının son yıllarda ilgi gördüğünü aktardı. Zerden kayısı tatlısının, gün kurusu kayısı ve içine ceviz konulmasıyla ısıtılıp servise sunulduğunu dile getiren Umut Sözen, Tarihi 5 Konaklar’da Malatya Mutfağı’nda Malatya’nın geleneksel yemek ve tatlılarını ikram ettiklerini kaydetti.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici, saygısız ifadeler, cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, suçluyu ya da suçu övücü, uygunsuz gönderici adı, 'naylon- uyduruk' mail adresli, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır. Ayrıca, mesajların tüm yasal ve cezai sorumluluğu, mesajlarıyla birlikte IP numaraları da düşen göndericilere aittir."