Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi bünyesinde hizmet veren MABESEM, kazandırmaya devam ediyor. Her yıl çok sayıda öğrencinin güzel sanatlar liseleri ile güzel sanatlar fakültelerine yerleşmesini sağlayan MABESEM ile bu yıl da 32 öğrenci istediği bölümü kazandı. Öğrenciler, Türkiye’nin çeşitli lise ile üniversitelerinde resim ve müzik bölümlerini kazanarak büyük bir başarıya imza attı. MABESEM’de verilen görsel sanatlar eğitimleri, öğrencilerin yetenek sınavlarına hazırlık sürecinde hem teknik destek hem de motive olmalarını sağlıyor. Resim kurslarına katılan 32 öğrenci güzel sanatlar fakültelerine yerleşirken, lise çağında olanlar ise güzel sanatlar lisesini kazandı.  

“32 ÖĞRENCİMİZİN 32’Sİ DE YETENEK SINAVINI KAZANDI”

Sanat ve Eğitim Merkezi Eğitmenlerinden Sevilay Güvercin, kursiyerlerin önemli bir başarıya imza attıklarını dile getirerek, “Üniversite hazırlık dersleri veriyorum. Bu yıl 32 öğrencimizin 32’si de yetenek sınavını kazandı. Geçtiğimiz yıl da yine 30 öğrencimizin 30’u yerleşmişti. Bize bu imkanları sağlayan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Sami Er’e teşekkür ediyoruz” dedi.

MABESEM kurslarında eğitim alan Mehmet Ömer Bulut, heyecanlı olduğunu belirterek, “Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi grafik tasarım bölümünü kazandım” cümlesine yer verdi. 

Ahmet Buğra Yiğit ise, “Bu kursa ilk geldiğim zaman güzel sanatlar lisesini kazandım. Sonra yine bu kursa devam ederek, 3.’lükle İnönü Üniversitesi’ni kazandım. Büyükşehir Belediye Başkanımıza verdiği desteklerden dolayı teşekkür ederiz” diye konuştu. 

Üniversite macerasını başlatmak üzere kursa başladığını kaydeden Yusuf Deniz Kınık da “Üniversiteye hazırlanırken MABESEM Eğitmenimizden övgü ile bahsediliyordu. Ben de bu kursa yazılmak için burada kursa başladım. Hacettepe Üniversitesi’nin sınavına girdim ve kazandım. Fakat aynı zamanlarda İnönü Üniversitesi sınavlarına da katıldım ve dereceyle kazandım. Öncelikle hocamıza çok teşekkür ediyorum. Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Sami Er’e de bize bu imkanları sağlamasından ötürü teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu. 

İkra Nur Onar ise, “Bu sene Abdulkadir Eriş Güzel Sanatlar Lisesi resim bölümünü kazandım. Bende kıymetli hocam gibi geleceğe sanatla ışık olacağım için çok mutluyum” dedi. 

Bülten

Saran'ın, İl Özel İdaresi kaynaklarıyla yaptırdığı kerpiç yapılan grubu, Malatya Belediyesi'nin Büyükşehir statüsü kazanması ve İl Özel İdaresi'nin kapatılmasıyla belediyeye devredilmişti. Bir binasında, kendi yeri depremde yıkılan Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nin geçici olarak faaliyet gösterdiği yapılardan, kafe, restoran vs. gibi sosyal hizmetler için kullanılması düşünülen birine sonradan ilave edilen baca, estetikten uzak, buraların yapım amacına ters düşen, binanın görünümünü bozan çirkinliğiyle tepki topladı.

Büyükşehir Belediyesi'nin, kerpiç yapılar grubunun estetik bütünlüğünü de bozan, yapılış ve kullanım amacından uzak olan eklentilere son verip, estetik bütünlüğü yeniden sağlaması, kent estetiğinden ilk derecede sorumlu olan kurumun buna aykırı iş ve işlemlerden uzak olması gerektiği ifade ediliyor.

malatyahaber.com

“Yeşilyurt Malatya Kültürünü Esastan Yansıtan Yerlerden Biri”
Gastronomi lisesi için neden Yeşilyurt’un düşünüldüğünü anlatan Tüfenkci, ilçenin tarihsel yerleşimleri ve yemek kültürüne dikkat çekerek, Yeşilyurt’un Malatya’nın kadim ilçelerinden biri olduğunu belirten Tüfenkci, ‘bağ köyleri’ olarak bilinen Çırmıhtı (aynı zamanda eski Yeşilyurt ilçe merkezi), Gündüzbey, Kileyik (Yakınca), Banazı (Konak) gibi yerleşimlerinin Malatya kültürünü doğrudan yansıtan bölgeler arasında bulunduğunu söyledi.

Milletvekili Tüfenkci, geçmişten bugüne özellikle bulgur içerikli köfteler, sarmalar başta olmak üzere yöresel yemeklerin bu bölgelerde önemli bir yer tuttuğunu belirterek, günümüzde “vejeteryen mutfağı” olarak da adlandırılabilecek çok sayıda geleneksel yemeğin Malatya’nın yemek kültürünün temel parçaları arasında yer aldığını anlattı.

Yeşilyurt’un farklı mahallelerinde onlarca yıldır kendine özgü bir yiyecek ve içecek kültürünün yaşatıldığını kaydeden Tüfenkci, son yıllarda tava ve fırın yemeklerinin de ön plana çıktığını, mahallelerdeki yemek kültürünün yalnızca sofrayla sınırlı olmadığına işaret eden Tüfenkci, geçmişte yemeklerin kimi zaman imece usulüyle, kimi zaman yardımlaşmayla, kimi zaman da geniş ailelerin bir araya gelmesiyle hazırlandığını belirtti.

Malatya’nın diğer ilçelerinin de ayrı bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirterek Battalgazi ve Arapkir başta olmak üzere her ilçenin gastronomi açısından kendine özgü değerler taşıdığını dile getirdi.

7 bölge için planlandı, Malatya 8’inci olmak istiyor
Milli Eğitim Bakanlığının gastronomi eğitimiyle ilgili projesine değinen Tüfenkci, Bakanlığın 7 bölgede 7 gastronomi lisesi oluşturulmasına yönelik bir çalışmasının bulunduğunu; Doğu Anadolu Bölgesi’nde çalışmanın Erzurum’dan başladığını aktaran Tüfenkci, Malatya’nın ilk 7 proje içerisinde bulunmadığını ancak sayının 8’e çıkarılarak Malatya’nın da programa alınması için girişimde bulunduklarını haber verdi.

Tüfenkci, sürecin başlangıcına dair şöyle konuştu:

“Milli Eğitim Bakanımızın yedi bölgede yedi tane gastronomi projesi var. Doğu Anadolu’dan Erzurum’la başladılar. Biz de ‘İlk 7 olmaz, 8 olur; 8’inci proje Malatya’da olsun’ diye özellikle Yeşilyurt Belediye Başkanımızı, meclis üyelerimizi ve Milli Eğitim Müdürümüzü aradık. Yerelde arkadaşlar bu konuda çalışmalarına başladılar.”

Gastronomi Lisesi İçin Taftacık Mevkii Gündemde
Okulun kurulabileceği yere ilişkin de bilgi veren Tüfenkci, Yeşilyurt’ta Taftacık olarak bilinen mevkide Milli Eğitime ait alanın (depremde yıkılan ve yeni binaya taşınan Yeşilyurt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi arazisi) değerlendirildiğini, söz konusu alanın gastronomi lisesi açısından uygun olabileceği konusunda İl Milli Eğitim Müdürü ile görüş alışverişinde bulunduklarını belirten Tüfenkci, henüz kesinleşmiş bir proje bulunmadığını vurguladı.

Tüfenkci, mevcut aşamayı şu sözlerle anlattı:

“Böyle bir niyetle çalışmalar başladı. Bu çalışmalar şu anda daha emekleme safhasında. Yeşilyurt’taki belediye meclis üyelerinden Ali Palancı ile  Şerafettin Durak ve diğer isimler süreçlere ilişkin katkı sağlıyor. Yeşilyurt Belediyesi de talebe destek veriyor, Valilik nezdinde de görüşmeler yapılacak. Çalışmanın hem kamuoyu oluşturulması hem de resmi işlemlere ilişkin altyapının hazırlanması yönünde ilerliyor.”
İl Milli Eğitim Müdürlüğünün de konuyla ilgili görevlendirme yaptığını bildiren Tüfenkci, mevcut bilgi ve çalışmaların bir dosya halinde ilerletileceğini kaydetti.

Dosya Milli Eğitim Bakanı’na Sunulacak
Bir sonraki aşamanın Ankara olduğunu söyleyen Tüfenkci, Türkiye Büyük Millet Meclisinin açılmasının ardından Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’den randevu isteyeceklerini açıkladı.

Tüfenkci şöyle konuştu:

“Meclis açılınca Ankara’ya gidince Milli Eğitim Bakanımızdan bir randevu talep edeceğiz. Bütün bu çalışmaları sunarak talebimizi güçlü bir şekilde iletip en azından 8’incisini Malatya’ya kazandırmak istiyoruz.”
Daha önce sayısı belirlenmiş bölge müdürlüğü yapılanmalarında Malatya için ilave bir bölge oluşturulmasını örnek veren Tüfenkci, gastronomi liselerinde de benzer şekilde 7 olarak açıklanan sayının Malatya ile 8’e çıkarılabileceğini ifade etti.

Resmi planlamada her bölge için bir tane olmak üzere 7 gastronomi lisesinin bulunduğunu hatırlatan Tüfenkci, Malatya’nın bölgedeki kendine özgü konumunun dikkate alınması gerektiğini söyleyerek, “Şu anda resmi söylemlerde 7 tane, her bir bölgeye bir tane deniliyor. Ama Malatya’nın kendine özgü, bölgedeki duruşunu da dikkate aldığımızda 8’incisini de Malatya’ya açmak için inşallah gayret göstereceğiz ve başarılı olacağımıza inanıyoruz.” diye konuştu.

Görüşmede, bölgede geçmişte “sanat okulu” olarak bilinen Endüstri Meslek Lisesinin geleceği de gündeme geldi. Tüfenkci, söz konusu alanın yeniden mesleki eğitim amacıyla kullanılacağını, ancak gastronomi alanında değerlendirileceğini söyledi. Kurulması hedeflenen okulun meslek lisesi statüsünde olacağını belirtti.

Milletvekili Bülent Tüfenkci, “Gastronomi okulu olarak değerlendirilecek. Tabii yine meslek lisesi statüsünde. Gastronomi liseleri de biliyorsunuz meslek liseleri statüsünde. Çünkü oralarda hem aşçı yetiştiriyorlar hem şef yetiştiriyorlar.”

Tüfenkci, gastronomi lisesinin yalnızca bir eğitim yatırımı olarak görülmemesi gerektiğini, okul aracılığıyla Malatya ve özellikle Yeşilyurt’un yiyecek-içecek kültürünün ortaya çıkarılabileceğini ifade etti.

Bölgenin geleneksel mutfak değerlerinin eğitimle birlikte gelecek kuşaklara aktarılabileceğini belirten Tüfenkci, hedeflerinden birini şöyle anlattı: “Bu alana özgü bölgenin, Malatya’nın, özellikle de Yeşilyurt’un gastronomi alanında, yani yiyecek-içecek kültürü anlamında değerlerini ortaya çıkarıp belki dünyaca ünlü şefler de Yeşilyurt’ta yetişsin.”

Neden Yeşilyurt?
Kendisinin de Yeşilyurtlu (Çırmıhtı) olduğunu hatırlatan Tüfenkci, gastronomi lisesi için Yeşilyurt’un düşünülmesinin kişisel bir tercihten kaynaklanmadığını söyledi. Yeşilyurt ve özellikle Gündüzbey çevresinin Malatya’nın yeme-içme kültüründe önemli bir yere sahip olduğunu belirten Tüfenkci, okulun bu bölgede kurulmasının gastronomi kültürü açısından anlamlı olacağını ifade etti.

Tüfenkci, yereldeki kurum ve isimlerin katkısıyla çalışmanın sonuçlandırılabileceğine inandığını belirtirken, sürecin zamanlamasına ilişkin değerlendirmesinde 2027 yılını işaret etti ve şöyle devam etti:

“Ben bir Yeşilyurtluyum ama sırf ondan dolayı değil. Malatya’nın yeme-içme kültürü noktasında Yeşilyurt’un, Gündüzbey’in ve o bölgenin bir adım daha önemli bir yer olduğunu bildiğimiz için orada kurulması önemli.”

malatyahaber.com

Bu hafta yapılan yer teslimi töreninde konuşan Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Recep Bentli, yeni inşaatın üniversiteye ve öğrencilere hayırlı olmasını dileyerek şunları söyledi:

"Bu hafta itibarıyla yer teslimini yaptığımız yeni inşaatımızın üniversitemize, öğrencilerimize hayırlı olmasını diliyorum. İnşaatımızda neler var? Özellikle merkezi bir kütüphanemiz olacak; bu, en büyük eksiklerimizden biriydi. Merkezi kütüphanemizin şu an temel çalışmaları, temel kazıları başladı. Yine aynı şekilde 400 kişilik merkezi bir konferans salonumuz olacak. Bununla birlikte, bu proje kapsamında yaklaşık 20.000 metrekarelik bir çevre düzenlemesi yapılacak. Çevre düzenlemesi olan bu alanda, 650 kişilik bir açık hava amfisi bulunacak. Yine kamelyalarıyla, otoparkıyla birlikte üniversitemizin çok büyük bir ihtiyacını karşılamış olacak. Ben bu projenin üniversitemize, öğrencilerimize, şehrimize hayırlı olmasını temenni ediyorum. Aynı zamanda inşaatın kazasız belasız ve vaktinde bitmesini diliyorum."

Proje sahasında iş makineleriyle başlayan çalışmalar kapsamında yaklaşık 20 bin metrekarelik alan yeniden düzenlenecek. Merkezi Kütüphane ve Kampüs Meydanı; öğrencilerin ders çalışma, araştırma, dinlenme ve sosyal etkinlik ihtiyaçlarını bir arada karşılayacak şekilde tasarlandı.

Kütüphane kapsamında projede 550 kişilik okuma salonu, 270 kişilik çalışma salonu ve 400 kişilik konferans salonu yer alacak. Kampüs meydanında ise 650 kişilik açık hava amfisi, 1.185 metrekarelik tören alanı, 12 kamelya ve 108 araçlık otopark bulunacak.

Kütüphane bünyesinde ayrıca maker atölyesi, multimedya alanı, engelsiz kütüphane bölümü, toplantı salonları, idari ofisler ve 80 kişilik kafeterya hizmet verecek.

Rektör Prof. Dr. Recep Bentli, projenin üniversitenin gelişimi açısından önemli bir adım olduğunu belirterek şunları söyledi:

"Öğrencilerimizin ders dışında da kampüste daha fazla zaman geçirebileceği, araştırabileceği, üretebileceği ve bir araya gelebileceği nitelikli alanlar oluşturmak istiyoruz. Merkezi Kütüphane ve Kampüs Meydanı bu hedefimizin önemli parçalarından biri. Çalışmaların başlamasından memnuniyet duyuyor, projenin üniversitemize ve öğrencilerimize hayırlı olmasını diliyorum."

Projenin tamamlanmasıyla Malatya Turgut Özal Üniversitesi Ana Kampüsü kütüphanesi, çalışma alanları, okuma salonları, açık hava amfisi ve sosyal mekanlarıyla daha güçlü bir kampüs kimliğine kavuşacak.

Bülten

Malatya Valisi Seddar Yavuz, restorasyon çalışmalarının yürütüldüğü alanda gazetecilere yaptığı açıklamada, Malatya'nın, Anadolu'nun Türkleşmesinde birçok medeniyete ev sahipliği yaptığını ve önemli bir durak şehri olduğunu söyledi.

Kırkkardeşler Mezarlığı'nın önemli bir alan olduğunu belirten Yavuz, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Yaklaşık 112 dönüm burada mezarlık bulunuyor. 13. ve 15. yüzyıllara ait mezarlar ve 14. yüzyılda Selçuklu dönemine ait mezar taşları, iki kümbet ve özellikle çerçeveli, kapaklı taşlı ve lahit tipindeki mezarlar ile bitkisel ve geometrik motifli mezar taşları, dönemin taş işçiliği ve süsleme sanatında önemli örnekleri oluşturmaktadır. Yine bize arkeologların ifade ettiği kadarıyla bu mezarlık aynı zamanda Bitlis Ahlat'taki Selçuklu Meydan Mezarlığı ile çağdaş olduğunu ifade ediyorlar. Dolayısıyla bu yönüyle de çok kıymetli bir alan olduğunu söylemem gerekir."

Alanın önemli bir kültürel miras niteliği taşıdığını ifade eden Yavuz, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile koordineli şekilde çalışmaların sürdürüldüğünü kaydetti.

Malatya'da çok sayıda tarihi buluntunun yer aldığına dikkati çeken Yavuz, "Önce Türk-İslam eserlerini ayağa kaldıracağız. Kaynağımız, imkanlarımız varsa da elbette diğer eserleri de ayağa kaldıracağız. Ama önce Türk-İslam medeniyeti diyoruz. İşte bunun da ilk adımını hep beraber burada atıyoruz. Kazı faaliyetlerinin hayırlı olmasını diliyorum." dedi.

Programa, Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Battalgazi Belediye Başkanı Bayram Taşkın, akademisyenler ve ilgililer katıldı.

AA- malatyahaber.com

FOTOĞRAFLAR: Fikri DEMİRTAŞ

“Kültürel belediyecilik” hizmetleriyle mahallelerin sosyal yaşamına değer katacak hizmet alanlarına her geçen gün bir yenisini daha ekleyen Yeşilyurt Belediyesi, Çayırköy mahalle sakinlerinin talebi sonrasında mahalleye farklı etkinliklerin yapılabileceği Kültür Merkezi kazandırdı.

Yeşilyurt Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü uhdesinde gerçekleştirilen çalışmalar kapsamında binanın genelinde zaman içerisinde oluşan yıpranmalar giderilirken, yapısal sorunların çözülmesi ve kullanım konforunun artırılması amacıyla kapsamlı bir yenileme süreci yürütüldü. Binanın iç ve dış bölümlerinde yapılan bakım ve onarım çalışmalarının yanı sıra aydınlatma ve çevre düzenlemeleri de gerçekleştirildi. Modern bir görünüme kavuşturulan binanın içerisinde oturma alanları, mutfak, depo, WC ve lavabolar oluşturuldu. Bina önünde ise vatandaşların farklı hava koşullarında daha rahat kullanabileceği sundurma alanı yapıldı.

Yenileme çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte Çayırköy Mahallesi, vatandaşların bir araya gelebileceği, çeşitli organizasyonlarını gerçekleştirebileceği ve sosyal dayanışmayı güçlendirebileceği modern bir hizmet alanına kavuşmuş olacak. Farklı yaş gruplarından vatandaşların aynı çatı altında buluşmasına imkân sağlayacak Kültür Merkezinde gerçekleştirilecek etkinliklerle mahalle kültürünün ve komşuluk ilişkilerinin güçlendirilmesi hedefleniyor.

 “MAHALLELERİMİZİN İHTİYAÇ DUYDUĞU KALICI YATIRIMLAR YAPIYORUZ”

Çayırköy Mahallesi'ni ziyaret ederek hem vatandaşların taleplerini dinleyen hem de Çayırköy Kültür Merkezini inceleyen Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Yeşilyurt’un tüm yaşam alanlarında hayatı kolaylaştıracak, vatandaşların bir araya gelebileceği fonksiyonel hizmet alanlarının sayısını artırdıklarını söyledi.

Başkan Geçit, Çayırköy’e nitelikli, çok amaçlı alanlara sahip modern bir Kültür Merkezi kazandırdıklarını ifade ettiği konuşmasında; “Yeşilyurt'umuzun ihtiyaçlarını yerinde tespit ediyor, hizmetlerimizi hemşehrilerimizin beklenti ve talepleri doğrultusunda şekillendiriyoruz. Daha önce Çayırköy Mahallemize gerçekleştirdiğimiz ziyaret sırasında muhtarımız ve mahalle sakinlerimiz, burada bulunan mevcut binanın yeniden düzenlenerek mahalle halkının kullanımına sunulmasını talep etmişlerdi. Bizler de bu talebi değerlendirerek gerekli planlamalarımızı yaptık ve binanın tadilat çalışmalarına hız verdik. Düğün, mahalle toplantıları, sosyal ve kültürel etkinlikler gibi farklı organizasyonlara da ev sahipliği yapacak şekilde dizayn edilen Kültür Merkezimiz, aynı zamanda herhangi bir olumsuz durumda vatandaşlarımızın güvenli bir şekilde bir araya gelebileceği bir toplanma alanı olarak da kullanılabilecek. İnşallah yakın bir zamanda yenileme çalışmalarımızı tamamlayarak vatandaşlarımızın hizmetine sunacağız. İnsanlarımızın bir araya geleceği, çeşitli etkinliklerini gerçekleştireceği, birlik ve beraberlik içerisinde güzel vakit geçireceği modern bir alanı mahallemize kazandırıyoruz. Hemşerilerimizin talep ettiği hizmetleri hayata geçirmek, mahallelerimizin sosyal hayatına katkı sunmak ve Yeşilyurt'umuzun her noktasında yaşam kalitesini yükseltmek için çalışmalarımızı sürdüreceğiz.” diye konuştu.

Bülten

Malatya’daki 21 bin 147 eserin dağılımı

Malatya’da Kültür ve Turizm Bakanlığına bağlı müzelerin yıl sonu eser mevcudu 21 bin 147 olarak kayıtlara geçti. Bu eserlerin 9 bin 251’ini arkeolojik materyaller, bin 909’unu etnografik materyaller ve 9 bin 210’unu sikkeler oluşturdu.

Bakanlığa bağlı Malatya müzelerinde ayrıca 7 tablet ile 722 mühür ve mühür baskısı bulunuyor. “Diğer” kategorisindeki eser sayısı ise 48 olarak kaydedildi. Arşiv dokümanları ile el yazmaları başlıklarında Malatya için tabloda sayısal bir değer yer almadı.

Malatya’da 1046 taşınmaz kültür varlığı

2025 yılı verileri Malatya’nın taşınmaz kültür varlıklarının ayrıntılı dağılımını da ortaya koydu. Kentte kayıtlı toplam taşınmaz kültür varlığı sayısı 1046 oldu.

Bu varlıkların 702’sini sivil mimarlık örnekleri oluşturdu. Kültürel nitelikteki taşınmaz kültür varlığı sayısı 134, dinsel yapı ve varlıkların sayısı 101 olarak kaydedildi. Kentte ayrıca 45 mezarlık, 24 idari nitelikte kültür varlığı, 15 kalıntı, 13 endüstriyel ve ticari kültür varlığı bulunuyor.

Malatya’daki taşınmaz kültür varlıkları arasında 6 askeri yapı veya varlık, 4 anıt ve abide ile 2 şehitlik de yer aldı. Korunmaya alınan sokaklar başlığında ise Malatya için tabloda sayısal bir değer gösterilmedi.

Malatya’da 2025 yılı itibarıyla toplam 309 sit alanı kayıtlı bulunuyor. Bunların 302’sini arkeolojik sit alanları oluştururken 7’si kentsel sit alanı olarak kaydedildi.

Tarihi sit, kentsel arkeolojik sit ve karma sit başlıklarında ise Malatya için tabloda sayısal bir değer yer almadı. Böylece kentteki sit alanlarının büyük bölümünü arkeolojik sitler oluşturdu.

Türkiye’de müze sayısı yüzde 4,4 arttı

Türkiye genelinde müze sayısı 2025 yılında önceki yıla göre yüzde 4,4 artarak 664 oldu. Müzelerin 220’si Kültür ve Turizm Bakanlığı bünyesinde, 426’sı özel müze kategorisinde yer alırken Milli Saraylar Başkanlığına bağlı 18 müze faaliyet gösterdi. Ören yeri sayısı ise 148 oldu.

Türkiye’de müzelerdeki toplam eser sayısı önceki yıla göre yüzde 0,4 artarak 4 milyon 12 bin 294’e ulaştı.

Kültür ve Turizm Bakanlığına bağlı müzelerdeki eser sayısı önceki yıla göre yüzde 0,5 artarak 3 milyon 388 bin 462 oldu. Özel müzelerdeki eser sayısı yüzde 0,4 artışla 292 bin 271 olarak kaydedildi. Milli Saraylar Başkanlığına bağlı müzelerdeki eser sayısı ise yüzde 0,5 azalarak 331 bin 561 oldu.

Bakanlığa bağlı müzelerde bulunan eserlerin yüzde 60,4’ünü sikkeler, yüzde 27,8’ini arkeolojik materyaller, yüzde 6,7’sini etnografik materyaller ve yüzde 3,5’ini tabletler oluşturdu.

Türkiye genelinde müze ve ören yeri ziyaretçi sayısı 2025 yılında yüzde 6,8 artarak 65 milyon 862 bin 639 oldu. Ziyaretçilerin yüzde 52,9’u Kültür ve Turizm Bakanlığına bağlı müze ve ören yerlerini ziyaret etti.

Bakanlığa bağlı ücretli müze ve ören yerlerini ziyaret edenlerin sayısı 20 milyon 888 bin 733 olarak gerçekleşti. Bu ziyaretçilerin toplam ziyaretçiler içindeki payı yüzde 31,7 oldu.

Özel müze ziyaretçi sayısı yüzde 10,8 artarak 21 milyon 905 bin 335’e yükseldi. Milli Saraylar Başkanlığına bağlı müzelerin ziyaretçi sayısı ise yüzde 8,8 azalarak 9 milyon 122 bin 685 oldu.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 2025 yılı içerisinde satılan müze kartı sayısı 6 milyon 804 bin 917 olarak kayıtlara geçti.

Malatya’ya ilişkin il bazındaki veriler ise kentte müzeciliğin yanı sıra taşınmaz kültür varlıkları ve sit alanlarının da kültürel miras envanterinin önemli bölümünü oluşturduğunu gösterdi. Kentte Bakanlığa bağlı müzelerde 21 bin 147 eser, özel müzelerde 3 bin 952 eser, bin 46 taşınmaz kültür varlığı ve 309 sit alanı 2025 yılı istatistiklerinde yer aldı.

malatyahaber.com

ARŞİV FOTO: Arslantepe Ören Yeri

MALATYALILARIN YENİ BULUŞMA NOKTASI: Bİ’MEKAN KERPİÇ EVLER

Malatya’nın geçmişten günümüze taşıdığı önemli kültürel değerleri koruma anlayışıyla çalışmalarını sürdüren Büyükşehir Belediyesi, kerpiç evlerde kapsamlı bir düzenleme gerçekleştirdi. Geçmişin izlerini taşıyan yapılar korunurken, alanın günümüz ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde yeniden değerlendirilmesi sağlanarak vatandaşların kullanımına uygun hale getirildi.

Çalışmaları tamamlanan Bi’Mekan Kerpiç Evler içerisinde kısa süre içerisinde kitap kafenin de hizmete girmesi planlanıyor. Böylece kerpiç evler yalnızca tarihi bir yapı olarak korunmakla kalmayacak; kitap okumak, dinlenmek, sosyalleşmek ve kültürel etkinliklere katılmak isteyen vatandaşlar için yeni bir yaşam alanı olacak.

Alan; kültürel ve sanatsal etkinliklere, müzik dinletilerine ve çeşitli sosyal faaliyetlere de ev sahipliği yapacak. Tarihi dokusuyla geçmişin izlerini yaşatan Bi’Mekan Kerpiç Evler, modern sosyal yaşam anlayışıyla Malatyalıları aynı çatı altında buluşturacak.

 “KERPİÇ EVLERİ YENİDEN İŞLEVLENDİRİYORUZ”

Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, kerpiç evlerin uzun süredir vatandaşların yeterince faydalanamadığı bir alan olarak kaldığını ifade ederek, “Biz burada hem geçmişimizi geleceğe taşımayı hem de geleceğimizin teminatı olan gençlerimizi bu tarihi yapılarla buluşturmayı hedefledik. Kerpiç evleri yeniden işlevlendirerek insanların vakit geçirebileceği, kültürle ve kitapla buluşabileceği daha güzel ve yaşanabilir bir mekâna dönüştürüyoruz. Bi’Mekan Kerpiç Evler, Malatyalı hemşehrilerimizin keyifle vakit geçirebileceği nezih bir buluşma noktası olacak” dedi.

“GEÇMİŞİ KORUYOR, GELECEĞE YATIRIM YAPIYORUZ”

Yürütülen çalışmalarla alanın vatandaşların keyifle vakit geçirebileceği bir sosyal ve kültürel mekâna dönüştürüldüğünü kaydeden Başkan Sami Er, kısa süre içerisinde faaliyete geçmesi planlanan Bi’Mekan Kerpiç Evler içerisinde kitap kafenin de yer alacağını söyledi.

Başkan Er, “Burada vatandaşlarımızın keyifle vakit geçirebileceği bir kitap kafe yer alacak. Aynı zamanda kültürel ve sanatsal etkinliklerin, müzik dinletilerinin gerçekleştirileceği nezih bir buluşma noktası olacak. Biz geçmişimizi korurken geleceğe de yatırım yapıyoruz” diye konuştu.

Çalışmaların tamamlandığını ve alanın kısa süre içerisinde hizmete açılacağını aktaran Başkan Er, tarihi yapıların geçmişten gelen değerleri korunarak yeniden yaşatılmasının önemine dikkati çekti.

Malatya’da sosyal yaşam alanlarını artırmaya devam edeceklerini belirten Başkan Er, gençler, çocuklar, kadınlar ve toplumun tüm kesimlerinin faydalanabileceği yeni mekânları şehre kazandırmayı sürdüreceklerini söyledi.

Bülten

Dernek tarafından yapılan açıklamada, 20. yüzyıl Türk edebiyatının önemli post-modern roman, öykü ve oyun yazarları arasında gösterilen, 1977 yılında henüz 43 yaşındayken vefat eden,  Kastamonu İnebolu doğumlu Oğuz Atay anısına bu yıl beşincisi düzenlenen öykü yarışmasını İnal İnal’ın kazandığı açıklandı. 

Altay Ömer Erdoğan, Ercan Yılmaz, Hülya Soyşekerci ve Hüseyin Peker’den oluşan seçici kurul açıklamasında İnal’ın Uzun Metraj adlı öyküsüyle ödülü kazanma gerekçesi şu ifadelerle dile getirildi:

“İnsan merkezli anlatımın dışına çıkarak, bir nesneye duygu, hafıza, toplumsal gözlem ve karakter kazandırmada ve tanık olduğu hayatların, sınıf değişimlerinin, mutlulukların ve trajedilerin canlı bir tanığı yapmadaki başarısı, 1990'lardan günümüze Türkiye’nin geçirdiği sosyo-ekonomik ve kültürel dönüşümleri bir otomobilin el değiştirmesi üzerinden işleyen, bireysel hikâyeleri ekonomik krizler, deprem, göç gibi toplumsal kırılma noktalarıyla son derece doğal bir akış içinde birleştiren kurgusal bütünlüğü, kurgudaki sinematografik öğelerin öykünün tematik derinliğiyle uyumu ve sıcak, samimi, yer yer mizahi ve ironik olanla hüznü dengede tutan dil ve anlatımı nedeniyle 6. Oğuz Atay Öykü Ödülü’ne oy çokluğuyla “Uzun Metraj” adlı öyküsüyle İnal İnal layık görülmüştür.”

Ödül töreni Oğuz Atay’ın doğum günü anısına 11 Ekim 2026 tarihinde İnebolu’da yapılacak. 

Malatya Turizminin de Tanıdığı bir İsim 

1980 yılında Malatya’da doğan İnal İnal’ın çocukluğu Mücelli ve Cengiz Topel Caddesinde geçti. Küçük yaşlardan itibaren İngilizce öğrenmeye merak salan İnal, henüz 15 yaşındayken Vilayet Parkı’nda yabancı ziyaretçilere hizmet veren Turizm Bürosuna “takılmaya” başladı. O dönem turistlere gönüllü mihmandarlık yaparak İngilizcesini geliştiren İnal, üniversite sınavlarında İngilizce öğretmenliğini kazanıp mezuniyeti sonrası bu mesleğe atıldı; bir süre de çevirmenlik yaptı. Halen çeviribilim alanında doktora düzeyinde çalışmalarını sürdüren İnal, 2008’de Foça Belediyesi Deniz Öyküleri ve Ümraniye Belediyesi 4. Hikâye Yarışmasında mansiyon almış; mesleki çalışmalarının yoğunluğu sebebiyle 2 yıl öncesine kadar yazmaya ara vermişti. 

İnal’ın ayrıca çok sayıda kasetten oluşan bir koleksiyonu bulunuyor.

Evli ve 2 kız babası olan İnal ailesiyle birlikte Yalova’da yaşıyor. 

malatyahaber.com

Darende Belediye Başkanı Alican Bozkurt, belediye sosyal tesislerinde düzenlediği basın toplantısında 73. Geleneksel Zengibar Karakucak Güreşleri ve Kültür Festivali'ne ilişkin açıklamalarda bulundu.Üç gün sürecek festival için tüm hazırlıkların tamamlandığını belirten Bozkurt, Darende'nin önemli organizasyonlarından biri olan Zengibar Karakucak Güreşleri'nin bu yıl da geniş katılımla gerçekleştirileceğini söyledi.

Festivalin 28 Ağustos Cuma günü saat 09.00'da Hükümet Konağı önünde gerçekleştirilecek çelenk sunma töreniyle başlayacağını belirten Bozkurt, saat 09.30'da Hükümet Konağı ile Yusuf Paşa Bedesteni arasında kortej yürüyüşü yapılacağını ifade etti. Saat 10.00'da protokol konuşmalarının gerçekleştirileceğini kaydeden Bozkurt, ardından Yusuf Paşa Bedesteni'nin tanıtımının yapılacağını ve tarihi yapının vatandaşlarla buluşturulacağını söyledi. Festivalin ilk gününde akşam saat 19.00'da sanatçı Alişan'ın, güreşlerin gerçekleştirileceği spor sahasında konser vereceğini belirten Bozkurt, tüm vatandaşları konsere davet etti.

29 Ağustos Cumartesi günü saat 10.00'da trap ve okçuluk yarışmalarının yapılacağını aktaran Bozkurt, saat 17.00'de ise Yusuf Paşa Bedesteni bölgesinde yemek yarışmasının gerçekleştirileceğini kaydetti.

"Çok üst düzey katılım olacak"
73 yıldır geleneksel olarak düzenlenen Zengibar Karakucak Güreşleri'nin bu yıl da önemli sporcuları ağırlayacağını ifade eden Bozkurt, dünya şampiyonları, farklı sıkletlerde şampiyonluk elde eden sporcular ve gençler Türkiye şampiyonlarının Darende'de mücadele edeceğini söyledi. Festivalin birlik ve beraberlik içerisinde geçmesini temenni eden Bozkurt, tüm Darendelileri ve Darende'ye gönül veren vatandaşları etkinliklere davet etti.

Bozkurt, "İnşallah ağız tadıyla, Darende'mizin huzuruna ve birlikteliğine yakışır bir festival geçirmeyi temenni ediyorum" dedi.

Festival hazırlıklarına gösterilen ilgi ve destek nedeniyle vatandaşlara teşekkür eden Bozkurt, konuşmasını festivale davet çağrısıyla tamamladı.

iha

Malatya'nın yeniden inşa sürecinde kültürel varlıkların korunmasına yönelik çalışmalar da hız kesmeden sürdürülüyor. 6 Şubat depremlerinde hasar gören tarihi yapılardan biri olan Karakaş Konağı'nda restorasyon çalışmaları devam ediyor.

Büyükşehir Belediyesi, Malatya’da tarihi yapılan korunması, restorasyonu ve turizme kazandırılması konusunda çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda şehrin kültürel hafızasını yaşatan en önemli mekanlardan biri olan Karakaş Konağı yeniden ayağa kaldırılıyor. 

Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Malatya’nın geçmiş yaşam biçimini, kültürünü, mimari anlayışını ve kentin hafızasını günümüze taşıyan canlı bir kültür mirası olma özelliğine sahip Karakaş Konağı’ndaki restorasyon çalışmalarını yerinde inceleyerek, bilgi aldı. 

Malatya'nın mimarisini, yaşam biçimini, gelenek ve göreneklerini günümüze taşıyan önemli kültürel miraslardan biri olan Karakaş Konağı'nın 6 Şubat depremlerinde ağır hasar gördüğünü belirten Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, konağın restorasyonuna haziran ayında başlandığını ve çalışmaların yıl sonuna kadar tamamlanmasının hedeflendiğini belirtti. 

Karakaş Konağı'nın Malatya'daki konaklar arasında önemli bir yere sahip olduğunu ifade eden Başkan Er, "Kültürel varlıklarımızın da ayağa kalkarak eski fonksiyonlarına kavuşması için çaba içerisindeyiz. Karakaş Konağı ve benzer diğer kültürel varlıklarımız, Malatya'nın mimarisini, yaşam biçimini ve geleneklerini günümüze taşıyan çok önemli eserler" dedi.

Malatya'nın farklı bölgelerinde depremde hasar gören çok sayıda kültürel varlığın bulunduğunu belirten Er, Vakıflar Bölge Müdürlüğü tarafından da çeşitli tarihi yapılarda restorasyon çalışmalarının yürütüldüğünü kaydetti.

Belediyenin mülkiyetinde bulunan tarihi konakların da restore edildiğini aktaran Başkan Er, bunlardan Lütfiye Sarıtaş Konağı'nın restorasyonunun tamamlandığını ve aktif olarak kullanıldığını belirtti.

Başkan Er, çalışmaların planlandığı şekilde ilerlemesi halinde Karakaş Konağı'nın yıl sonu itibarıyla yeniden Malatya'ya kazandırılacağını ifade etti.

1875-1880 yılları arasında zemin artı bir katlı olarak taş subasman üzerine yığma kerpiç duvarlar ile inşa edilen Karakaş Konağı'nın restorasyonunun tamamlanmasının ardından Malatya'nın kültürel değerlerini yaşatacak bir merkez olarak değerlendirilmesi planlanıyor. Konağın, kentin gelenek, örf ve adetlerinin gelecek nesillere aktarılacağı mekanlardan biri olarak kullanılması hedefleniyor.

Bülten

***

"Uyyyyy , bazdın pegiiiiin lavke müdür katiye rojuneeee…..

Yazarın hatırladığı en eski anı, bu Kürtçe bağırtıydı…

Rahmetli babası Adıyaman’ın Malatya’ya bağlı olduğu yıllarda Suvarlı beldesinde Nahiye Müdürüydü. Kendisi henüz 3 yaşında. İlk çocukluk yaramazlığını şöyle anlatıyor;

“Yıl 1949. 4 basamakla eyvanına çıkılan ve oradan da hem oda, hem dış kapısı olan ahşap kapı, oturduğumuz evin girişiydi. Bu evin karşısından gelip sağa doğru bayır aşağı kıvrılan yolun köşesinde tüm evlerde olduğu gibi çatısı toprak dam olan bir ev vardı ki karşıdan gelen düz yoldan evin dam yüksekliği yarım metre kadardı. O evin girişi kot farkından bayır aşağı yolun üzerindeydi.

FOTOĞRAF: Malatya Lisesi iken 1963- 1964 eğitim ve öğretim yılında yeni binada Turan Emeksiz Lisesi adıyla açılan okulunun o ilk yılında, sınıf arkadaşlarıyla birlikte Ertaç Önal (önde açık renk elbiseli)

Köyde emsal yaşımdaki çocuklarla oyun oynar, arada bir de yaramazlıklar yapardık. O gün de hemen, hemen yol ile bir adımlık irtifada olan evin damına çıkmış bacadan içeriye küçük taşlar atıyorduk. Fazla eğilmiş olmalıyım ki aniden ayağım yerden kesildi baş aşağı bacadan sarktım. İki kolum bacanın dışında kaldığından ocak üzerindeki küllenmiş ateşe düşmüyordum. Aşağı dökülen taş, toprak parçaları nedeniyle bacadan eğilip yukarı bakan kadın beni görünce yukarıdaki Kürtçe bağırtıyla “Yetişiiin, müdürün oğlu bacaya düşmüş” diye koşuşturarak herkesi ayaklandırmış, beni bacadan kurtarmışlardı.

GÖRSEL: Ertaç Önal  arşivinden

Tabii bu yaramazlığım nedeniyle anamdan bacaklarıma yediğim şaplakları söylememe gerek yok.

Evde Türkçe, dışarıda Kürtçe konuşulduğundan her iki lisana da vakıf olmuştum o yaşta. Bazen bulunduğum ortamı şaşırıp evde Kürtçe dışarıda Türkçe konuşmaya çalıştığım oluyordu da, şimdilerde bu dil kaosu neden çıkar anlayamıyorum.”

Bir röportajında, eğitimine altı yaşında kayıtsız olarak gittiği Darende’nin Balaban Nahiyesi tek sınıflı ilkokulda başladığını, “On parmağında on marifet vardı” dediği öğretmeni Hamit Hoca’yı minnetle anarken şunları söylüyor: 

“Köy enstitüsü mezunu, muhteşem bir eğitmendi. Bu enstitülerinde yetişen her eğitmenin hemen hemen ayni becerilere sahip olduğunu öğrenince, bu eğitim yuvalarının köy ağalarının azalan etkinliklerini kurtarmak adına siyaseten kapatıldığını sonradan öğrendim. Bu eğitim yuvaları kapatılmasaydı ne köylerden şehirlere yerleşmek için akın olacak, ne işsizlik bu boyutlarda olacak, ne şehirler bu derecede betonlaşacak, ne tabiatın dengesi bozulacaktı. Muhtemelen tarımda da dünya liderleri arasında olacaktık.”

68 kuşağı öğrencileri gibi Ertaç Önal da ne dershane ne kolej ve ne de bilgisayar, cep telefonu, internet ve televizyon gibi teknolojik imkânlara sahip değildi.

Ama dostluklar, arkadaşlık dayanışmaları, maddi, manevi imkânları paylaşmak bu güne göre inanılmaz boyuttaydı. Şimdiki genç öğrenciler gibi dershaneler arasında koşturup kitaplar arasında boğulup kalmadılar. Gerektiğinde okuldan kaçıp sosyal ve kültürel etkinliklerde görev ve sorumluluk aldıkları gibi kahvehane kültürü de aldılar.

FOTOĞRAF: Malatya ile ilgili her sosyal ve kültürel faaliyette izi, damgası olan Ertaç Önal, başkanlığındaki Malatyaspor yönetiminde görev aldığı merhum Nurettin Soykan ve eski milletvekili Miraç Akdoğan'la

Kitabında olduğu gibi bu özgeçmiş söyleşisinde de, geçmişi özenle anlatıp,”68 kuşağında kahvehane kültürü olmayanlar için ‘Ham adam’ sıfatı takılırdı. Yol yordam bilmez, paylaşma, hatır, gönül bilmez anlamındadır bu yakıştırma.”

Öğrenim hayatında sene kayıpları olduğunu ama pişirerek, öğrenerek unutmamacasına okuduklarını da anlatıyor.”

Lisede çok değerli öğretmenlerden eğitim aldığı gibi, üniversitede de dünya çapında tanınan hocalardan örneğin; Ord. Prof. Sulhi Dönmezer’den Ceza Hukuku, Prof. İsmet Giritli’den İdare Hukuku, Prof. Dr. Fahrettin Kerim Gökay’dan Toplumsal Psikoloji ve Kriminoloji, ünlü yazar, Tahir Alangu’dan Cumhuriyet Öncesi ve Sonrası Edebiyat ve Yazarlar eğitimi aldı. Bu arada lisede Edebiyat Öğretmeni Erhan Avunduk’tan aldığı Divan, Tasavvuf ve Halk Edebiyatı eğitiminin kendisine temel oluşturduğunu söylüyor.

Lise mezuniyeti ardından İstanbul Gazetecilik Yüksek Okulu’na devam ederken bir taraftan devam mecburiyeti olmayan İstanbul İktisat Fakültesine kaydını yaptırıp dışardan sınavlara girerek sekiz yıl sürecek iktisat eğitimi aldı.

Sosyal etkinliklere katılımı erken yaşlarda başlıyor.14 yaşında Beydağı futbol takımında futbolcu, 16 yaş itibariyle Halk Eğiti Merkezinde THM ve TSM dallarındaki çalışmalarda aktif olarak bulundu. Sümerbank sineması salonunda ve İstanbul sineması sahnesinde bu TSM ve THM dallarında çok büyük ilgi gören halka ücretsiz konserlerin organizasyonunu yaptılar. Malatya ve çevre illere yayını ulaşan oldukça kalabalık bir dinleyici kitlesi olan radyo istasyonunda program yapımcısı olarak hizmet ettiği gibi, ekonomik koşullar nedeniyle uzun süre kapalı kalan radyoya finans sağlamak amacıyla kapalı spor salonunda muhteşem bir musiki ve tiyatro gösteriminin planlayıcısı ve rahmetli Dilaver Uyanık ile birlikte sahnelenmesini yaparak radyonun yeniden faaliyete geçmesini sağladılar.

FOTOĞRAF: Malatya ve Malatyalı'nın olduğu nezih ortamların neşesi Ertaç Önal, yine bir Malatya buluşmasında halay başı

Malatya Halkevi Başkanı rahmetli Dr. Muzaffer Hacıhasanoğlu ile oluşturdukları bir kadro ile Malatya köy ve kasabalarındaki otantik mahalli kıyafetler, oyunlar, halk dansları, adetler, yemekler konularında Malatya folklorunu inceleyip kayıt altına aldılar. Yine daha önce aktif olarak çalışmalarına katıldığı Halkevleri Genel Merkezi’nde yönetmenliğini TRT ye birçok halk müziği sanatçısı yetiştiren Özcan Tamer’in yaptığı halk müziği ve halk dansları ekiplerini Malatya’ya getirtip kapalı spor salonunda çok büyük ilgi gören gösteriler düzenlediler. Bu hizmetlerin içinde en kalıcı olanı Cumhuriyetimizin 50. Yılı münasebetiyle gazeteci dostları Erhan Kırçuval, Orhan Apaydın Hasan Anlar ve Dr. Sadık Özen ile birlikte bir lokantada akşam yemeği yerken müştereken aldıkları karar ile, Cumhuriyetimizin 50. Yılı kutlamalarına esas olacak Kayısı Şenlikleri adı altında kapsamlı bir etkinlik düzenlemeye karar verdiler.

Zamanın Belediye Başkanı Mehmet Kırçuval 1973'te yapılan, üç gün süren ve Malatya’nın en kenar semtlerinde bile uygulanan muhteşem gösterileri görünce “Böyle bir etkinlik düşünemedim. Bundan sonra ne isterseniz yardımcı olmaya hazırım” diyerek kutlamış. Bu etkinlikleri her yıl yeni görseller ekleyerek 4 yıl ayni ekiple gerçekleştirdikten sonra Kayısı Festivali ismi ile Belediye tarafından gelenekselleştirildi.

Çalışma hayatına 1971 yılı kasım ayında TRT Ankara Televizyonu prodüktör yardımcılığı ile başlasa da ailevi zorunluluk nedeniyle doğup büyüdüğü Malatya’da NATO tesislerindeki memuriyet görevi dönemi başlıyor. Bu teşkilattaki başarılarından ötürü Genel Müdürlükte üç yıl süre ile Tesisler Dairesi Başkanlığı görevini de tamamlayıp, kendi isteği ile Kültür Ve Turizm Bakanlığı Yatırımlar Ve İşletmeler Genel Müdür Yardımcılığı görevinden sonra 2006 yılı itibariyle emekliye ayrıldı. 

Yazar, “GÖRÜŞ” isimli Malatya yerel Gazetesi ile “malatyahaber.com ” isimli internet gazetesinde yazdığı yazıları toparlayıp “ARASA” kitabında okuyucuları ile buluşturmayı yeğledi. Bu kitapta. yaşanmışlıklardan bolca çıplak aktarımlar yaparak gerek o profillerin, gerekse güven ve hoşgörü örneklerinin hafızalardan silinmeden nesilden nesile devredebileceği bir kaynak yaratmaya çalıştığını söylüyor.

Çevresinde, “Dostluğun ve İyilikseverliğin Öğretmeni“ diye tanınan Ertaç Önal’ın bu sayfadaki son sözleri ise şöyle:

“Bir ömür böyle geçti, acı tatlı anılarla. Nice değerli arkadaşlarımızı uğurladık bu dünyadan, yüreklerimiz yanarak. Evvel giden ahbaba selam olsun. Bir hoş seda bırakabilenlere de helal olsun yaşam..."

Bakan Ersoy, Ani Ören Yeri’ndeki Selçuklu Mezarlığı’nda üzerinde kufi hatla ‘Hz. Muhammed’ isminin altı kez tekrarlandığı bezemeli bir taş bulunduğunu açıkladı. Bir Selçuklu kümbetine ait olduğu değerlendirilen, Peygamber Efendimiz Hazreti Muhammed’in(sallallahu aleyhi ve sellem) isminin yazdığı eser, Mevlid Kandili’nde kamuoyuyla paylaşıldı. Bakan Ersoy, paylaşımında şu ifadeleri kullandı:

"Mevlid Kandili’nin manevi iklimini yaşadığımız bu mübarek gecede, Sultan Alparslan’ın 1064’teki fethiyle Anadolu’daki Türk-İslam tarihinin kapısını aralayan Ani’de eşsiz bir eseri gün yüzüne çıkardık. 2021 yılından bu yana kazı çalışmalarını sürdürdüğümüz Selçuklu Mezarlığı’nda, üzerinde kufi hatla ‘Hz. Muhammed’ isminin altı kez tekrarlandığı bezemeli bir taş bulduk. Merkezindeki sekiz köşeli yıldız biçimindeki bir motifin etrafındaki yazı kuşağında ‘Hz. Muhammed’ ismi üç kez görülüyor. Bir Selçuklu kümbetine ait olduğu değerlendirilen bu eser, ecdadımızın Peygamber Efendimiz Hazreti Muhammed’e (sallallahu aleyhi ve sellem) duyduğu derin muhabbetin asırlardır taşta yaşayan nişanesidir.

Bu vesileyle aziz milletimizin ve İslam aleminin Mevlid Kandili’ni tebrik ediyor; bu mübarek gecenin tüm insanlığa barış, huzur ve rahmet getirmesini diliyorum."

‘Hz. Muhammed’ ismi altı kez tekrarlanıyor
Ani’deki Selçuklu Mezarlığı’nda 2021 yılından bu yana devam eden arkeolojik kazılarda bulunan bezemeli taş, 51 x 21 santimetre ölçülerinde.

Kabartma tekniğiyle hazırlanan taşta, sekiz köşeli yıldızın çevresinde kufi hatla ‘Hz. Muhammed’ ismi altı kez tekrarlandı. Eserin yalnızca yarısının günümüze ulaşması nedeniyle bugün bu isimlerden üçü görülebiliyor.

Mezarlıktaki Selçuklu kümbetlerinden birine ait mimari parça olduğu değerlendirilen eser; Ani’nin Türk-İslam kimliğini, dönemin inanç dünyasını ve mezarlık kültürünü somut biçimde yansıtan önemli bir arkeolojik belge niteliği taşıyor.

Anadolu’daki ilk Türk - İslam mezarlığı
Sultan Alparslan’ın 1064 yılındaki fethiyle Türklerin Anadolu’ya giriş kapısı olan Ani, Anadolu’daki Türk-İslam tarihinin başlangıç noktaları arasında yer alıyor.

Kazılarda elde edilen veriler, Ani’deki Selçuklu Mezarlığı’nın Anadolu’nun ilk Türk-İslam mezarlığı ve ilk Türk şehitliği olduğunu ortaya koyuyor. Ani; ilk fetih camisi, ilk cami ve ilk mescit gibi eserleriyle de Anadolu Türk-İslam medeniyeti açısından ayrı bir önem taşıyor.

Benzer süsleme düzenleri Tercan’daki 1191 tarihli Mama Hatun Kümbeti, 1224 tarihli Malatya Ulu Camii, Beyşehir’deki Eşrefoğlu Camii ile Konya’daki Tahir ile Zühre Mescidi’nde de görülüyor.

Ankara, iha

Dernek bünyesinde oluşturulan 5 kişilik uzman ekip, vatandaşların evlerinde bulunan antika niteliğindeki eşyalar hakkında ücretsiz bilgi veriyor.

Dernek Başkanı Hacı Bayram Gaspak, yaptığı açıklamada, kentte antikalarla ilgili bilgi kirliliği bulunduğunu belirtti.

İki yıldır Malatya'da mezat hizmeti verdiklerini aktaran Gaspak, antika almak isteyenlerin bilgi eksikliği nedeniyle zaman zaman ürünleri değerlendiremediğini söyledi.

Kentte 6 Şubat 2023'teki depremlerde birçok kişinin ailelerinden kalan kültürel miras niteliğindeki eşyalarını kaybettiğini anlatan Gaspak, bazı vatandaşların bu eşyaların benzerlerini yeniden temin etmek istediğini ifade etti.

Gaspak, "Babadan kalan radyo ve gaz ocağı gibi eşyalar enkaz altında kaldı, şimdi bunları temin etmek istiyorlar. İnsanlar bunları temin ederken yanlış yönlendirdiklerini bize dile getirdiler. Bu nedenle uzman ekiple derneğimizi kurduk." dedi.

Antikanın pahalı bir hobi olduğu yönündeki algının doğru olmadığını vurgulayan Gaspak, "İnsanlar antikanın pahalı hobi olduğunu zannediyorlar. Antika pahalı bir hobi değil, 100 liraya bile koleksiyona başlayabilirsiniz. Antika bir kültürdür, mirastır, bunu nesilden nesile aktarmaya çalışacağız." ifadesini kullandı.

Derneğin müze kültürünün gelişmesine de katkı sağlayacağını belirten Gaspak, vatandaşlar bilinçlendikçe müzelere olan ilginin ve koleksiyonculuğun artacağını kaydetti.

AA

Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinlikleri kapsamında düzenlenen yarışmalarda dereceye giren yarışmacılar için düzenlenen ödül törenine katıldı.

Kentteki bir otelde düzenlenen ödül töreni öncesi konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Malatya’nın yeniden imar ve ihya çalışmalarının yanı sıra turizm, kültür, sanat, spor ve gastronomi alanlarında da önemli çalışmalar yürüttüklerini söyledi. Başkan Sami Er, 6 Şubat depremlerinin ardından Malatya’nın sadece fiziki olarak yeniden inşa edilmediğini, geleceğe yönelik önemli adımlar da atıldığını ifade etti. Malatya’nın konut ve iş yerlerinden altyapı ve ulaşıma, sanayiden tarıma ve turizme kadar birçok alanda yeniden ayağa kaldırıldığını belirten Başkan Er, “Bizler sadece depremin yaralarını sarmadık, geleceğin Malatya’sını inşa ettik” dedi.

“MALATYA’NIN TURİZM POTANSİYELİNİ ORTAYA ÇIKARIYORUZ”

Malatya’nın turizm potansiyelini daha etkin şekilde değerlendirmek amacıyla Turizm Çalıştayı düzenlediklerini belirten Başkan Er, kentin tarihi, kültürel ve doğal değerlerinin bölgesel bir turizm anlayışıyla tanıtılması için çalışmalar yürüttüklerini söyledi. Arslantepe Höyüğü’nün Malatya’nın en önemli tarihi değerlerinden biri olduğunu vurgulayan Başkan Er, düzenlenen etkinliklerle kentin depremle değil, tarihi, kültürü ve sahip olduğu değerlerle anılmasını hedeflediklerini ifade etti.

Uluslararası Arslantepe Yarı Maratonu, Kayısı Festivali ve Kültür Yolu Festivali gibi organizasyonların da Malatya’nın normalleşmesine ve tanıtımına katkı sağladığını dile getiren Er, şehre daha fazla yerli ve yabancı ziyaretçi kazandırılması gerektiğini kaydetti.

“GASTRONOMİ, TURİZMİMİZİN EN ÖNEMLİ UNSURLARINDAN BİRİ”

Malatya’nın turizm hedefleri içerisinde gastronominin önemli bir yere sahip olduğunu belirten Başkan Sami Er, geçen yıl Kültür Yolu Festivali kapsamında gastronomiye yönelik çalışmalar yaptıklarını, bu yıl ise gastronominin festival programının önemli bir parçası haline geldiğini söyledi. Malatya mutfağının yalnızca kayısıdan ibaret olmadığını vurgulayan Başkan Er, kentin güçlü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu ifade etti. Etkinlik kapsamında 31 lezzet noktasının oluşturulduğunu, gastronomi merkezi açıldığını, yarışmalar ve paneller düzenlendiğini belirten Er, Malatya’nın zengin mutfak kültürünün hem hemşehrilerle hem de şehir dışından gelen misafirlerle buluşturulduğunu aktardı.

“MALATYA’NIN MUTFAK HAFIZASI ÇOK GÜÇLÜ”

Ünlü şef Ömür Akkor’un Malatya ziyaretine de değinen Başkan Er, Akkor’un Malatya’nın sahip olduğu mutfak hafızasıyla Türkiye’nin önemli mutfaklarından birine sahip olduğunu ifade ettiğini aktardı.

Başkan Er, “Biz güçlü bir iddiayla yola çıktık. Malatya sadece kayısısıyla değil, mutfağıyla da Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biridir” ifadelerini kullandı. Gastronomi alanındaki çalışmaların önümüzdeki dönemde de devam edeceğini belirten Başkan Sami Er, etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçenlere, yarışmacılara, STK temsilcilerine ve vatandaşlara teşekkür etti.

“MALATYA GASTRONOMİNİN DE MERKEZİ OLACAK”

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Malatya’nın zengin yemek kültürünün kalıcı bir şehir değerine dönüştürülmesi gerektiğini belirterek, “Malatya mutfağı, yaşayan bir mutfak. Malatya denildiğinde nasıl kayısı akla geliyorsa, bundan sonra gastronomimizin ve yemek kültürümüzün de akla gelmesini istiyoruz” dedi.

Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Malatya mutfağının nesilden nesile aktarılan önemli bir kültürel miras olduğunu ifade etti. Gastronomi ve yemek kültürünün Malatya’nın önemli değerlerinden biri olduğunu belirten Er, “Hala ellerimizde pişen, annelerimizden evlatlarımıza aktarılan; düğünlerimizde, bayramlarımızda ve misafir sofralarımızda yaşamaya devam eden büyük bir kültürel mirasa sahibiz. Biz de bu zenginliğin farkında olarak geçtiğimiz yıl bu etkinliğin ilkini gerçekleştirdik, bugün ise ikincisini düzenliyoruz. İnşallah Malatya daha nice etkinliklere ev sahipliği yapacak ve hep birlikte bu etkinlikleri daha da artıracağız” diye konuştu.

“GASTRONOMİYİ 365 GÜN YAŞATACAĞIZ”

Amaçlarının yalnızca birkaç günlük etkinlik düzenlemek olmadığını vurgulayan Başkan Er, Malatya gastronomisini kalıcı bir şehir değerine dönüştürmek istediklerini söyledi. Bu kapsamda Gastronomi Merkezi’ni hizmete açtıklarını belirten Başkan Er, “Bugün bizim meselemiz sadece birkaç günlük bir etkinlik düzenlemek değil. Asıl hedefimiz, Malatya’nın gastronomisini kalıcı bir şehir değerine dönüştürmek ve hak ettiği noktaya taşımaktır. Bu amaçla parkımızın içerisinde Gastronomi Merkezimizi hizmete açtık ve şehrimize çok önemli bir tesis kazandırdık” ifadelerini kullandı.

Gastronomi Merkezinde yöresel yemeklerin modern mutfak anlayışı ve dünya mutfağıyla buluşturulduğunu kaydeden Başkan Sami Er, “Kaliteli hizmeti, şık bir ortamı ve yüksek lezzet standardını bir araya getiriyoruz. Çünkü gastronomide bir iddiamız varsa, bunu yalnızca festivallerde değil, yılın 365 günü yaşatmamız gerekiyor” diye konuştu.

"MUTFAK SANATLARI AKADEMİSİNİ KURUYORUZ"

Gastronomi Merkezi bünyesinde Mutfak Sanatları Akademisi de kuracaklarını açıklayan Başkan Er, merkezin Malatya’nın gastronomi alanındaki gelişimine önemli katkı sunacağını söyledi. Başkan Er, “Yerimiz hazır, ekipmanlarımız hazır, ekiplerimiz hazır. İnşallah Malatya artık gastronominin de merkezi olacak. Gastronomi Merkezimizde hemşehrilerimize nezih bir ortamda kaliteli ve lezzetli yemekleri uygun fiyatlarla sunacağız. Bütün hemşehrilerimizi buraya davet ediyorum” diye konuştu. Malatya’nın turizm potansiyelinin gastronomiyle daha da güçleneceğini ifade eden Başkan Er, kente gelen ziyaretçilerin yalnızca tarihi, doğal ve kültürel değerleri değil, Malatya’nın yemeklerini ve misafirperverliğini de hatırlayacağını dile getirdi.

“MALATYA MUTFAĞI HAK ETTİĞİ KADAR TANITILAMIYOR”

Malatya mutfağının Türkiye’nin önemli mutfaklarından biri olduğunu belirten Er, gastronomi alanında daha fazla tanıtım yapılması gerektiğini söyledi. Başkan Er, şunları kaydetti:

“Gerçekten çok önemli bir mutfağımız var. Ömür Akkor başta olmak üzere Türkiye’nin önemli gurmeleri ve şefleri de Malatya mutfağının önemini ifade ediyor. Ancak Malatya mutfağımızı hak ettiği kadar tanıtamadığımızın da farkındayız. İnşallah bundan sonra düzenleyeceğimiz festivaller ve etkinliklerle mutfağımızı daha güçlü şekilde tanıtacağız."

“Malatya denildiğinde nasıl kayısı akla geliyorsa, bundan sonra gastronomimizin ve yemek kültürümüzün de akla gelmesini istiyoruz” diyen Başkan Er, bu hedef doğrultusunda çalışmaların sürdürüleceğini kaydetti.

44 MALATYALI ESNAF ETKİNLİKTE YER ALDI

Etkinliğe 44 esnafın katıldığını belirten Başkan Er, organizasyonda dışarıdan esnaf alınmadığını, tüm katılımcıların Malatyalı esnaflardan oluştuğunu ifade etti.

Başkan Sami Er, “Bu yıl etkinliğimize 44 esnafımız katıldı. Etkinliğimizde yer alan esnaflarımızın tamamı Malatyalı. Dışarıdan herhangi bir esnaf almadık. Tamamen yerli Malatya esnafımızla bu organizasyonu gerçekleştirdik” diye konuştu.

Gastronomi yarışmasına katılan tüm yarışmacılara teşekkür eden Er, etkinliğin kazananının Malatya olduğunu vurgulayarak, “Burada aslında kazanan tek bir kişi yok. Bu etkinliğin kazananı herkes oldu, kazanan Malatya oldu” ifadelerini kullandı.

Organizasyonun gerçekleştirilmesinde emeği geçenlere de teşekkür eden Er, gastronominin tüm paydaşların ortak meselesi olduğunu belirtti. Başkan Er, “Gastronomi hepimizin ortak meselesi, hepimizin ortak değeridir. Hep birlikte Malatya’yı gastronomide hak ettiği yere taşıyacağız. Üniversitemizdeki hocalarımızın katkıları da bizim için son derece kıymetli. İnşallah hep birlikte, el ele vererek Malatya gastronomisini çok daha güçlü bir noktaya getireceğiz” dedi.

Başkan Er, konuşmasının sonunda etkinliğe katılan vatandaşlara ve emeği geçenlere teşekkür ederek, “Bu soğuk günde buraya kadar gelerek bizleri yalnız bırakmayan, etkinliğimize katılan, emek veren herkese ayrı ayrı teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

DERECEYE GİREN YARIŞMACILARA ÖDÜLLERİ VERİLDİ

Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er'in konuşmasının ardından yarışmalarda dereceye girenlere ödülleri takdim edildi.

Ev hanımları kategorisinde Sibel Altun birinci. Gülsen Karabulut ikinci, Semra Gürbüz üçüncü, Gül Bakal dördüncü oldu. Yarışmacılara ödüllerini Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er takdim etti.

Öğrenci dalında Ramazan Sertdemir birinci, Yusuf Hakverdi ikinci, Hilal Mercan üçüncü, İnanç Oktay ise dördüncü oldu.

Influcer dalında Tülay Dağdelen birinci, Arife Dinç ikinci, Kübra Erdoğan üçüncü oldu. 

Şefler, Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er'e şef önlüğü hediye etti. 

Festivalin düzenlenmesinde emeği geçenlere de plaket takdim edildi.

Bülten

Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından Kent Müzesi’nin daha işlevsel hale getirilmesi amacıyla hazırlanan Müze Kafe Projesinde sona gelindi. Proje kapsamında müzenin giriş katı, gençlerin ve vatandaşların keyifli vakit geçirebileceği kitap kafe ve kültür-sanat mekânına dönüştürülüyor.

KÜLTÜR VE SANAT ETKİNLİKLERİNİN ADRESİ OLACAK

Taş mimarisiyle dikkat çeken yapının yalnızca bir müze olarak değil, aynı zamanda kültür ve sanat faaliyetlerinin gerçekleştirildiği nitelikli bir mekân olarak değerlendirilmesi planlanıyor.

Mekânda sanat ve kültür sergileri, müzik dinletileri ve çeşitli kültür-sanat etkinlikleri düzenlenecek. Kitap kafe ile birlikte vatandaşların hem kültürel faaliyetlere katılabileceği hem de keyifli vakit geçirebileceği nezih bir ortam oluşturuldu. 

Proje ile geçmişi yaşatan Kent Müzesi ile geleceğin teminatı gençlerin buluşma noktasının aynı çatı altında bir araya getirilmesi amaçlanıyor. Giriş katta oluşturulan kitap kafe, vatandaşların nezih bir ortamda vakit geçirebileceği, kitap okuyabileceği ve sosyal etkinliklere katılabileceği bir alan olarak hizmet verecek. Kent Müzesi aynı zamanda dokusu bozulmadan müze olarak faaliyetlerini sürdürmeye devam edecek. Böylece tarihi ve kültürel mirası yaşatan müze, günlük yaşamın içerisinde daha aktif bir konuma taşınacak.

Kent Müzesi’ni yerinde inceleyen Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, müzenin uzun süredir yeterli ziyaretçi ilgisi görmediğine dikkati çekerek, yapının daha aktif ve yaşayan bir mekân haline getirilmesi için bir çalışma yürüttüklerini belirtti. Kent Müzesi’nin giriş katının genç mekân haline getirilerek, vatandaşların hizmetine sunulacağını aktaran Başkan Er, müzenin üst katta yer almaya devam edeceğini söyledi. Temel amaçlarının geçmişi yaşatan Kent Müzesi’nin gençlerle aynı çatı altında buluşturmak olduğunu ifade eden Başkan Er, “Genç mekân ve kitap kafe ile vatandaşlarımızın çok keyifli vakit geçirebilecekleri, nezih bir yer olacak. Bir taraftan Kent Müzemizi aktif hale getirirken diğer taraftan da vatandaşlarımızın keyifli vakit geçirebilecekleri bir alan oluşturduk” diye konuştu. 

“MALATYA’NIN NEZİH BİR MEKÂNI OLACAK”

Malatyalılar ve il dışından gelen misafirler için nezih bir mekân oluşturduklarına dikkati çeken Başkan Er, müze kafede kültürel ve sanatsal faaliyetlerin olacağını belirtti. 

Mekânda sanat ve kültür sergileri, müzik dinletileri ve çeşitli kültür-sanat etkinliklerinin düzenleneceğini kaydeden Başkan Sami Er, çok kısa bir süre içerisinde müze kafenin hizmete açılacağını müjdeledi. 

“BİNANIN YAPISI VE İÇİNDEKİ MATERYALLER KORUNDU”

Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, nitelikli ve tescilli bir yapının aynı zamanda önemli bir kültürel varlık olduğunu ifade ederek, şunları kaydetti:

“Yapıya en ufak bir müdahalede bulunmadık; binanın tarihi dokusunu ve yapısını tamamen muhafaza ettik. Sadece içerideki materyallerin yerlerini yeniden düzenledik. Müzedeki tüm materyaller korunuyor. Biz yapıyı korurken müze fonksiyonunu da sürdürüyor, hatta daha da geliştiriyoruz. Kent kimliğini ve Malatya'nın geçmişini yansıtan bu değerli eseri, yeni yüzüyle yeniden şehrimizin hayatına kazandırıyoruz. Geçmişimizi bugünümüze taşıyan bu mekânda, geleceğimiz ve yarınlarımızın teminatı olan gençlerimizle buluşuyoruz. Amacımız, müzedeki bütün materyalleri koruyarak burayı daha işlevsel ve fonksiyonel hale getirmek, vatandaşlarımızın ve özellikle gençlerimizin bu değerli mekânı daha iyi şekilde ziyaret etmesini ve kullanmasını sağlamak.”

Bülten

Malatya Valisi Seddar Yavuz, sosyal medya platformundaki hesabından yaptığı paylaşımda, bu yıl festival kapsamında gerçekleştirilen konser ve çeşitli etkinliklere vatandaşların yoğun ilgisi olduğunu kaydetti.

Yavuz, paylaşımında şu ifadelere yer verdi:

"8-16 Ağustos tarihleri arasında Kültür ve Turizm Bakanlığımız tarafından düzenlenen, Valiliğimiz ve Büyükşehir Belediyemiz koordinasyonunda gerçekleşen Kültür Yolu Festivali kapsamında, konserlerimize yaklaşık 600 bin, gastronomi dünyası etkinliklerimize ise 72 bin kişi katıldı. Festivalimizi huzur ve güven içerisinde, herhangi bir asayiş olayı yaşanmadan tamamladık."

GASTRONOMİ FESTİVALİ..

Bu arada Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında bu yıl ikincisi düzenlenen Gastronomi & Kültür Sokağı, 8-16 Ağustos tarihleri arasında binlerce Malatyalıyı ve farklı şehirlerden gelen ziyaretçileri ağırladı. Dokuz gün boyunca gastronomi, kültür, sanat ve eğlenceyi aynı çatı altında buluşturan festival, Malatya’nın zengin mutfak kültürünün tanıtılmasına önemli katkı sundu.

Yaklaşık 300 bin metrekarelik 100. Yıl Kent Parkı, festival süresince Malatya’nın yöresel lezzetlerinin, coğrafi işaretli ürünlerinin ve köklü kültürel mirasının tanıtıldığı önemli bir buluşma noktası oldu.

Festival kapsamında gerçekleştirilen gastronomi söyleşileri, ünlü şeflerin sunumları, workshoplar, tadım etkinlikleri, açık mutfak gösterileri, çocuk atölyeleri ve çeşitli kültürel etkinlikler ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.

Gastronomi festivalinin önemli konuklarından biri de ünlü şef ve gastronomi yazarı Ömür Akkor oldu. Malatya’nın yöresel mutfağını ve sahip olduğu gastronomik zenginliği değerlendiren Akkor, Malatya mutfağının özgünlüğüne ve çeşitliliğine dikkat çekerek kentin lezzetlerinin Türkiye’ye ve dünyaya tanıtılmasının çok önemli olduğunu vurguladı. 

Festival boyunca alanında uzman şefler, gastronomi yazarları ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilen söyleşi ve etkinliklerde Malatya mutfağının geçmişten günümüze uzanan hikâyesi, yöresel ürünlerin gastronomideki yeri ve kentin sahip olduğu potansiyel ele alındı.

Gastronomi & Kültür Sokağı’nda ayrıca yöresel yemek yarışmaları da gerçekleştirildi. Ev hanımları ve üniversite öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirilen yemek yarışmalarında, Malatya mutfağının geleneksel lezzetleri katılımcılar tarafından büyük bir ustalıkla sergilendi. 

Dokuz gün boyunca düzenlenen etkinliklerle Malatya’nın yalnızca bir gastronomi şehri değil, aynı zamanda güçlü bir kültür ve turizm potansiyeline sahip bir il olarak Türkiye’de ayrı bir yere sahip.  II. Gastronomi & Kültür Sokağı, Malatya’nın yöresel ürünlerinin ve mutfak kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılması, gastronomi turizminin geliştirilmesi ve kentin marka değerinin güçlendirilmesi açısından önemli bir organizasyon gerçekleştirildi. 

AA- Bülten

Malatya Kongre ve Kültür Merkezi'nde düzenlenen Tespih Atölyesi, festivalin son gününde de ziyaretçileri köklü bir zanaatın incelikleriyle buluşturdu. Kehribar, akik, firuze, lapis ve oniks gibi minerallerin yanı sıra kemik, boynuz, inci, sedef ve farklı ağaç türlerinin kullanıldığı tespih yapımında malzeme seçimi ve taneler arasındaki uyumun önemi ele alındı. İmame, nişane ve püskül gibi bölümler ile oyma ve kakma süslemelerin tespihlere kazandırdığı estetik değer aktarıldı.

Aynı merkezde gerçekleştirilen Saraciye Atölyesi'nde ise geçmişten günümüze değişen kullanım alanlarıyla saraciye zanaatı ele alındı. Geçmişte at eyeri ve koşum takımlarının üretiminde kullanılan bu köklü işçilik geleneğinin günümüzde çanta, cüzdan, kemer ve bavul gibi deri aksesuar ve seyahat eşyalarının üretimiyle devam eden yönü ziyaretçilere tanıtıldı.

Malatya Kongre ve Kültür Merkezi Kemal Sunal Salonu'nda sahnelenen "Yalnız Adama Tuzak", seyirciyi gerilim ve gizem dolu bir hikayenin içine çekti. Karısının ansızın ortadan kaybolmasının ardından yalnız kalan Daniel'in hayatı, kendisini eşi Elizabeth olarak tanıtan bir kadının ortaya çıkmasıyla değişti. Kadının evliliklerine dair yalnızca Elizabeth'in bilebileceği ayrıntıları bilmesi, Daniel'in ise onu daha önce hiç görmediğini söylemesiyle gerçek ve yalan arasındaki sınırlar giderek belirsizleşti. Oyun, "Kim doğruyu söylüyor?" sorusu etrafında şekillenen hikayesiyle seyirciyi son ana kadar süren bir sorgulamanın parçası haline getirdi.

100.Yıl Kent Parkı'nda gerçekleştirilen 2'nci Ordu Bölge Bando Komutanlığı Konseri, festivalin son gününde müzikseverlerle buluştu. 2'nci Ordu Bölge Bando Komutanlığı tarafından gerçekleştirilen konser, dokuz gün boyunca kentin farklı noktalarına yayılan festival programının son günündeki müzik etkinlikleri arasında yer aldı.

Konserlerden tiyatro gösterilerine, sergilerden söyleşilere, geleneksel sanat atölyelerinden lezzet duraklarına uzanan etkinliklerle dokuz gün boyunca şehrin kültür ve sanat hayatına hareketlilik kazandıran Malatya Kültür Yolu Festivali, yoğun ziyaretçi katılımıyla tamamlandı. Festival boyunca gerçekleştirilen etkinlikler, Malatya’nın tarihi, kültürel ve sanatsal zenginliklerini her yaştan ziyaretçiyle buluşturdu.

Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin kültür ve sanat yolculuğu ise Erzurum’da devam ediyor. 15 Ağustos’ta başlayan Erzurum Kültür Yolu Festivali, 23 Ağustos’a kadar konserlerden sergilere, söyleşilerden geleneksel sanat atölyelerine uzanan etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürecek.

iha

Şefler “Malatya’ya gelince kiraz yaprağı sarmasını, kağıt kebabını, geleli kebabını ve Arapgir dolmasını yemeden dönmeyin” dedi. 6 bin yıllık fırın geleneğinden 86 çeşit bulgur yemeğine uzanan Malatya mutfağında, özellikle  Yeşilyurt kiraz yaprağı sarması şeflerin favorileri arasına girdi. Festivalin 31 Lezzet Noktası ise “Nerede, ne yenir?” sorusunun cevabını verdi. 

Malatya Kültür Yolu Festivali, gastronomi dünyasının birbirinden ünlü isimlerini kentte buluşturdu. Ömür Akkor’un ev sahipliğindeki gastronomi programında; Gamze Cizreli, Aylin Öney Tan, Ebru Erke, Müge Akgün, Mevlüt Özkaya, Emre Murat, Erşan Yılmaz, Halil Sarıal ve Gökhan Ali Çamkerten Malatya’nın lezzetlerini keşfe çıktı.

Şefler, gastronomi yazarları ve sektörün önde gelen isimleri, festival için 31 Lezzet Noktası belirledi ve yerel işletmeleri ziyaret ederek kentin meşhur yemeklerini yerinde tattı. Malatya’nın köklü fırın kültüründen geleneksel üretim yöntemlerine uzanan gastronomi yolculuğunda konuklar, ustalarla bir araya gelerek yöresel lezzetlerin hazırlanışına da yakından tanıklık etti.

6 BİN YILLIK LEZZET GELENEĞİ MALATYA SOFRALARINDA YAŞIYOR 

Festivalin ev sahibi şefi Ömür Akkor, Malatya mutfağını iki temel unsur üzerinden tanımladı: bulgur ve fırın kültürü. Anadolu'da bulgurun çok farklı biçimlerde işlendiğini ancak Malatya'nın bu konuda öne çıktığını belirten Akkor, kentin fırın kültürünün ise binlerce yıllık bir geçmişe uzandığına dikkat çekti.

Arslantepe Höyüğü'ndeki arkeolojik bulgular ile günümüz Malatya mutfağı arasında dikkat çekici bir devamlılık bulunduğunu ifade eden Akkor, yaklaşık 6 bin yıl önce kullanılan fırınlarda uzun süre et pişirildiğini gösteren bulgular olduğunu, bugün de Malatya'da farklı et yemeklerinin fırınlarda uzun süre pişirildiğini anlattı.

Lezzet Noktaları projesinin Malatya gastronomisinin tanıtımına ve yerel esnafa önemli katkı sağladığını belirten Akkor, seçkinin yerli ve yabancı ziyaretçileri kentin özgün lezzetlerini deneyimleyebilecekleri doğru adreslere yönlendirdiğini söyledi. Deprem sonrasında kentin gösterdiği toparlanmaya da değinen Akkor, “Malatya eski günlerine yavaş yavaş dönüyordu; bence artık döndü” diyerek yeni gastronomi sokağının da Malatya’nın gastronomi vizyonu açısından önemli bir adım olduğunu ifade etti. 

KİRAZ YAPRAĞI SARMASI DA VAR ARAPGİR DOLMASI DA 

Şef Halil Sarıal ise Malatya’ya yolu düşenlere ilk olarak kiraz yaprağı sarmasını önerdi. Ekşi lezzetiyle öne çıkan Yeşilyurt kiraz yaprağı sarmasının ardından, kentin fırın kültürünü temsil eden geleli kebabı ile kuyruk yağı ve bulgurun bir araya geldiği Arapgir dolmasını tatmak gerektiğini belirten Sarıal, bulgur ve fırın yemeklerinin Malatya mutfağını diğer şehirlerden ayıran temel unsurlar olduğunu söyledi.

Malatya mutfağında 86 çeşit bulgur yemeği bulunduğuna dikkat çeken Sarıal, bunların 48’inin etli, diğerlerinin ise etsiz hazırlandığını belirtti. Bulgurun farklı biçimlerde değerlendirilmesinin mutfağa önemli bir çeşitlilik kazandırdığını ifade eden Sarıal, etsiz tariflerin zenginliğinin Malatya’yı vegan ve vejetaryen beslenme açısından da dikkat çekici bir gastronomi destinasyonu haline getirdiğini söyledi.

Özellikle kiraz yaprağı sarmasının bitkisel içeriği ve ekşi-tatlı lezzet dengesiyle bu zenginliğin öne çıkan örneklerinden biri olduğunu belirten Sarıal, Malatya mutfağının geleneksel tarifleriyle farklı beslenme tercihlerine hitap edebildiğine dikkat çekti.

Malatya’daki fırın yemeklerinde etin kısık odun ateşinde uzun süre pişirilmesinin lezzetin temel unsurlarından biri olduğunu ifade eden Sarıal, kentin bir yandan köklü fırın geleneği ve et yemekleriyle, diğer yandan vegan ve vejetaryen seçenekleriyle ziyaretçilere geniş bir lezzet yelpazesi sunduğunu vurguladı.

FESTİVAL LEZZETİ ESNAFIN YÜZÜNÜ GÜLDÜRÜYOR

Festivalin konuk şeflerinden Erşan Yılmaz, Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi ayağının yalnızca sofraları değil, kent ekonomisini de hareketlendirdiğine dikkat çekti. Festivalin düzenlendiği şehirlerde yerel lezzetlere olan ilginin arttığını belirten Yılmaz, bu hareketliliğin gastronomi işletmelerinin satışlarına da doğrudan yansıdığını söyledi.

Önceki festival duraklarında Lezzet Noktaları’nın ziyaretçilerin uğrak adresleri arasına girdiğini anlatan Yılmaz, şehir dışından gelen misafirlerin festival sayesinde yöresel tatları keşfettiğini ve bazı işletmelerde satışların gözle görülür biçimde arttığını ifade etti.

Malatya’da da benzer bir hareketlilik beklediklerini söyleyen Yılmaz, özellikle deprem sonrasında yeniden ayağa kalkan kent için gastronominin önemli bir güç olduğuna işaret etti. Festivalle birlikte restoranların dolması, yerel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaşması ve esnafın desteklenmesinin Malatya’nın yeniden canlanmasına katkı sağlayacağını vurguladı.

EV MUTFAĞINDAN TAŞ FIRINA, 50 YILLIK AİLE MİRASINDAN KADIN EMEĞİNE

Malatya’nın 31 Lezzet Noktası, kentin köklü mutfak kültürünün yanı sıra birbirinden renkli hikayeleri de ziyaretçilerle buluşturuyor. Bu adreslerden Fenomen Ev Yemekleri, Şengül Çilesiz’in ailesine katkı sağlamak için evinin mutfağında başlattığı yolculuğun bugün 35 kadına istihdam sağlayan bir işletmeye dönüşmesiyle dikkat çekiyor. Coğrafi işaretli kiraz yaprağı sarma köftesinden bumbar ve yaprak sarmaya, ev baklavasından midye tatlısına uzanan lezzetler kadın emeğiyle sofralara taşınıyor.

Malatya’nın köklü taş fırın geleneğinin temsilcilerinden Çamlıca Malatya Sofrası’nda ise kağıt kebabı, kuzu dolma, geleli kebabı ve farklı sebzelerle hazırlanan kebaplar öne çıkıyor. İşletmenin koordinatörü İbrahim Halil Kılıç, ziyaretçilere özellikle kiraz yaprağından ekşili köfte, haşlama içli köfte ve kağıt kebabını önerirken; kaymaklı kayısı tatlısı da Malatya’nın meşhur kayısısını sofranın finaline taşıyor.

Lezzet rotasının bir başka dikkat çeken durağı ise yaklaşık 50 yıllık aile geleneğini üçüncü kuşağa taşıyan Ali Dayı Alabalık Restoran. İşletmeci Ali Eren Çiçek’in anlattığı hikayede, kendi tesislerinde yetiştirilen ve günlük olarak restoranlara ulaştırılan alabalıklar başrolde. İşletmenin patentli alabalık pizzası ve kiremitte kaşarlı alabalığı ise geleneksel lezzete farklı bir yorum katıyor.

Ev mutfağından başlayan bir kadın girişimcilik hikayesi, taş fırında saatlerce pişen kebaplar ve dededen toruna aktarılan 50 yıllık bir aile mirası… Malatya’nın Lezzet Noktaları, kentin gastronomisini yalnızca yemekleriyle değil, o yemeklerin ardındaki hikayelerle de keşfe çıkarıyor.

Bülten

Cumhurbaşkanlığından yayımlanan ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın imzasını taşıyan kararda, Alevi-Bektaşi Kültür ve Cemevi Başkanlığı Danışma Kurulu üyeliklerine seçilen isimler yer aldı. Buna göre, CEM Vakfı Malatya Şube Başkanı ve Alevi kanaat önderlerinden Eşref Doğan'ın da aralarında bulunduğu 11 isim Alevi-Bektaşi Kültür ve Cemevi Başkanlığı Danışma Kurulu üyeliklerine seçildi.

Alevi-Bektaşi Kültür ve Cemevi Başkanlığı Danışma Kurulu üyeliklerine isimler şunlar:

  Metin Tarhan, Selahattin Özgündüz, Serdar Gazi Karababa, Timur Can Ulusoy, Davut Eskiocak, Eşref Doğan, Hacı Dursun Gümüşoğlu,  Yahya Kalender,  Alemdar Mustafa Yalçın, Hüseyin Uğurlu ve  Muharrem Ercan.

malatyahaber.com

ARŞİV FOTOĞRAF: CEM Vakfı Malatya Şube Başkanı Eşref Doğan (sağdaki), Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile..