Yükleniyor...
Yukleniyor

Yükleniyor

‘Haşhaşlı Dut Pestili’ne Coğrafi Tescil

Gündem

1 ay önce yayınlandı.

‘Haşhaşlı Dut Pestili’ne Coğrafi Tescil

Bu haberi arkadaşlarınla hemen paylaş!

Malatya‘nın Battalgazi ilçesinde yetişen dutlardan yapılan pekmezin içerisine haşhaş eklenerek hazırlanan yöreye özgü “haşhaşlı dut pestili”, Türk Patent ve Marka Kurumunca (TÜRKPATENT) tescillenerek coğrafi işaret belgesi aldı.

Kentte özellikle Battalgazi ilçesinde yetişen dutlardan geleneksel yöntemlerle hazırlanan haşhaşlı dut pestili, yöre halkı tarafından sonbaharın ilk aylarında yapılıp kış aylarında tüketiliyor.

Malatya‘nın “damak çatlatan” lezzetleri arasında yer alan ürün, Battalgazi Belediyesinin başvurusuyla “Battalgazi haşhaşlı dut pestili” adıyla coğrafi işaret tescil belgesi sahibi oldu.

Tescil edilen lezzet, birlik ve kooperatifler aracılığıyla Türkiye’nin tüm illerinde raflardaki yerini alacak.

– “Sonbaharda yapılır kışın tüketilir”

Battalgazi Belediye Başkanı Osman Güder, AA muhabirine, ilçedeki yöresel ürünlerin coğrafi işaret tescilini alarak katma değerini yükseltmeyi amaçladıklarını söyledi.

Belediye olarak yöreye özgü haşhaşlı dut pestilinin tescillenmesi amacıyla yaklaşık 1,5 yıl önce yaptıkları başvurunun olumlu sonuçlandığını anlatan Güder, “Haşhaşlı dut pestili Malatyalıların çoğunlukla tükettiği ve il dışındaki yakınlarına gönderdiği bir ürün. Yaz mevsiminde dutlardan yapılan pekmezler hijyenik ortamda saklanır, sonbaharın ilk aylarında haşhaşlı dut pestili yapılır ve kış aylarında tüketilir.” dedi.

Güder, yüksek kalori içermesinden dolayı pestilin enerji verdiğini ve özellikle kışın tüketildiğini aktardı.

– “İnsanların direncini yükseltiyor”

Pestilin içerdiği vitaminlerle ilgili çalışma yaptıklarını dile getiren Güder, “Haşhaşlı dut pestili, A, D, E, K, ve B vitaminleri ile potasyum bakımından zengin olması dolayısıyla kışın gribal enfeksiyonlara karşı insanların direncini yükseltiyor. Böyle kıymetli bir ürünün tescili gerekiyordu. Belediye olarak kadın kooperatifimiz üzerinden yaptığımız başvuruyla Battalgazi Belediyesi adına ‘Battalgazi haşhaşlı dut pestili’nin tescilini aldık.” diye konuştu.

– “Vatandaşlara ulaştıracağız”

Güder, tescilledikleri pestilin, Battalgazi’nin Kalbi Kadın Kooperatifi aracılığıyla tüketiciye sunulacağını belirterek, şunları kaydetti:

“Türkiye Tarım Kredi Kooperatiflerinin ülkede yaygın satış ağı bulunuyor, onlarla görüştük. Battalgazi haşhaşlı dut pestilini onların satış tanzim noktalarından vatandaşlara ulaştıracağız. Fındık Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (FİSKOBİRLİK), yağ ve zeytin birlikleri gibi diğer birlik ve kooperatiflerle yeri geldiğinde ürün değiş tokuşu yapma konusunda çalışmalar var. Şu an Battalgazi’nin Kalbi Kadın Kooperatifi’nin ürünlerinin yaklaşık 8’i ülke genelinde satışa sunuldu.”

AA

dut pestil1

dut pestil2

dut pestil3

Subscribe
Bildir
guest
10 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Tecde Göl durağı

Tecde göl yapılırken bizim 40 ağaç dutu kesmişler başkan bir şire pazarına gitsin (bastıh) pestil nerenin sorsun meşhur tecde pestiili Başkan
Baltayı taşa vurdu

bAYER44

öfff inanılmaz bir habercilik anlayışı daha gercekten

hasan balcı

boş işler.şimdi tüm dünya bunu almak için sıraya girer.

Malatya sevdalısı

Gerçek tut ve üzüm pekmezinden veya kayisidan yapılan ürün bulmak zor diyorum anlayan anlar .

M. Kadıoğlu

Başkanın elinde tuttuğu çakma dut pestili onun aslı TECDE dut pestili (bastığı) dır; bütün Türkiye de öyle tanır İstanbul Mısır Çarşısı na yolu düşen olursa sorabilir.

Deli_kadir

Aynen öyle. Ve artık bulunmuyor Malatya da. Kadıoğlu bana bulabilir misin orjinal tecde tut pestili

Malatyalı

Yahu bu nedir ne kardeşim millet bütün yöresel ürünlere coğrafi tescil alacak nerdeyse.bu neyin yarışı anlaşılmış değil.ekonomiye çok mu fayda sağlayacak başkan?
İnsanların sorunlarıyla ilgilenin bırakın şu coğrafi işaret yarışını

mlx

Kilosu kaça başkan.hele birde onu açıkla.

Battalgazi44

Analı- kızlı, kiraz yaprağı, sıkma köfte ve yoğurtlu çorba gibi ürünlerimize de bir an önce başkaları sahiplenmeden tescil alınmalıdır.

MALATYALI444

Bravo bütün sıkıntımız buydu zaten

  • Spor Toto Süper Lig
  • Tff 1 Lig
Takımlar O G B M A Y Av P
Galatasaray 25 17 3 5 50 19 31 54
Beşiktaş 24 16 3 5 53 26 27 51
Fenerbahçe 25 16 3 6 47 27 20 51
Trabzonspor 25 14 6 5 32 24 8 48
Alanyaspor 25 12 6 7 40 24 16 42
Hatayspor 25 12 6 7 42 30 12 42
Gaziantep FK 25 10 9 6 37 29 8 39
Fatih Karagümrük 25 10 7 8 39 34 5 37
Antalyaspor 25 7 12 6 24 29 -5 33
Göztepe 25 8 8 9 35 31 4 32
Sivasspor 24 7 10 7 28 29 -1 31
Konyaspor 24 8 6 10 32 30 2 30
Yeni Malatyaspor 25 7 9 9 32 34 -2 30
Kasımpaşa 25 8 5 12 29 40 -11 29
Çaykur Rizespor 25 6 9 10 30 42 -12 27
Kayserispor 25 6 7 12 17 30 -13 25
BB Erzurumspor 25 6 7 12 24 39 -15 25
Başakşehir FK 25 6 6 13 28 44 -16 24

Malatyahaber.com © Copyright Tüm Hakları Saklıdır

MalatyaHaber.com'da yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır. Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait yazılardan dolayı MalatyaHaber sorumlu tutulamaz...