Adıyaman’a has bir Ramazan lezzeti olan yağlı sütlü ekmek, iftar yemeklerinin vazgeçilmezi oldu.
Sadece Ramazan ayında üretilen yağlı, sütlü ekmeğin (yağlı yavan) üzerine satıcılar, satılan ekmeğin dışında ayrıca reklam icin normal ekmeklerden çok daha büyük ekmekler yaparak üzerine çeşitli yazılar yazıyor. Daha önce ki Ramazanlarda Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın ismi yazılmıştı.
Ramazan aylarında sofralara gelen ve sadece Adıyaman'a özgü olan yağlı yavan ekmekler iftar saatine yakın yok satıyor. Adıyaman cadde ve sokaklarına kurulan tezgahlar üzerinde satılan yağlı yavan ekmekler, vatandaşın iftar sofralarında vazgeçilmez yiyecekleri arasında yer alıyor.
