Malatya'da, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından Nisan 2006'da belirlenen tarifeye göre 30 kuruştan satılan 200 gram ekmekte, fiyat ve tarife Ticaret ve Sanayi Odası tarafından da üyesi fırıncıların başvurusu üzerine yeniden düzenlendi. Buna göre 180 gram ekmeğin 25 kuruştan satılması şeklinde belirlendi.
Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Sait Kabadayı, Fırıncılar ve Unlu Mamuller Gıda İşverenler Sendikası'nın ekmeğin 150 gramının 25 kuruştan satılması talebine karşılık TSO Meclisi tarafından 180 gram ekmeğin 25 kuruştan satılması şeklinde karar alınarak kabul edildiğini belirtti.
Yasal düzenlemeye göre, hem Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği kendisine bağlı Fırıncılar Odası'nın fiyatlarını belirleyebiliyor, hem de Ticaret ve Sanayi Odası kendisine üye fırınların ekmek fiyatını belirleyebiliyor. Bu nedenle aynı anda 2 farklı ekmek fiyatı ortaya çıkıyor.
