10 ev hanımı ile 20 işsiz gence aşçılık eğitiminin verileceği "İstihdama Giden Yol Kadın Aşçı Ol Projesi" ile ilgili olarak, Malatya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (MESOB) tarafından açıklama yapıldı.
İşletmelerde kalifiye elaman eksikliği vardır denilen MESOB açıklamasında, "Türkiye'nin hızlı gelişen ekonomisine paralel büyüme hızı olan Malatya ekonomisinde mesleki eğitim konusundaki eksikliğe bağlı olarak işletmelerde kalifiye eleman eksikliği sorunu yaşanmaktadır. Bunun yanında ilimizde 2010 yılı İş-Kur verilerine göre 20 bin 780 kişi işsizdir. 15-29 yaş aralığında yer alan genç işsizler, bu rakamın yüzde 53'ünü oluşturmaktadır. Yine bu oranlar içinde kadınlar çoğunluğu oluşturmaktadır. Malatya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği proje ekibi tarafından 50 işletmeyle yapılan anket çalışmasında işletmeler, yemek ihtiyaçlarını karşılayabilmek için aşçıya ihtiyaç duydukları fakat aşçı olarak çalışabilecek kalifiye eleman yetersizliği sonucunda hazır ve sağlıksız yemek tüketimi yapmak mecburiyetinde kaldıklarını, bunun da hem performansı etkilediğini hem de işletme giderinin artmasına neden olduğunu belirtmişlerdir. Mesleki eğitimler yoluyla istihdamın sağlanabileceği farkındalığının oluşturulduğu projede 18 ile 35 yaş arası işsiz İş-Kur' a kayıtlı 10 ev hanımı, 20 işsiz gencin aşçılık mesleki eğitim alarak sosyoekonomik hayata kazandırılmaları ve 15 kişinin işletmelerde istihdamlarının sağlanması hedeflenmektedir" denildi. Açıklamada, proje ortağının Hacı Hasan Kovuk Mesleki Eğitim Merkezi olduğu belirtildi.
