Malatya’da hizmet veren tatlı ustası, kayısılı yassı kadayıfı yaptı.
Birçok farklı tatlı ve yemek içerisine konulan gün kurusu kayısı, yassı kadayıfa da girdi. Malatyalı bir tatlıcı, Malatya’nın meşhur gün kurusu kayısısını yassı kadayıfı ile birleştirerek, farklı bir lezzet oluşturdu.
Özellikle Ramazan Ayı’nda çokça tüketilen yassı kadayıfını kayısılı yapan 30 yıllık tatlı ustası Bayram Aydın, kayısılı yassı kadayıfa vatandaşların büyük ilgi gösterdiğini söyledi.
Kayısının, yassı kadayıfı içerisinde farklı bir lezzet oluşturduğunu ifade eden Aydın, “Yassı kadayıfın içerisine kayısıyı koyduk. Farklı bir lezzet oldu. Herkesin denemesini tavsiye ederim” dedi.
