Arı ve Arı Ürünleri Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi ile bölgede bu konuda bilimsel çalışmalar için alt yapı oluşturma çalışmalarını sürdüren Malatya Turgut Özal Üniversitesi tarafından yüzde yüz doğal çiçek balı üretimi yapıldı.
MTÜ Arıcılık ve Arı Ürünleri Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi tarafından yapılan açıklamada Beydağı Uluköy mevkiinde konaklatılan 30 koloni melez Kafkas arılardan, bölge florasında yer alan ve doğal olarak yayılış gösteren keven, sığır kuyruğu, hardal otu, karanfil, ballı baba, dağ yoncası, dağ korunga, kekik gibi bitkilerden nektar ve polen toplanarak, 302 kg süzme ve 30,348 kg petekli olmak üzere toplamda 332,348 kg bal hasadı gerçekleştirildiği belirtildi.
Rektör Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut’un bal üretimi ile ilgili yaptığı açıklamada “Çiçekten çiçeğe konarken taşıdıkları polenler ile yaşamımız için gerekli sayısız farklı bitki türünün çoğalmasını sağlayan arılar hayatımızın vazgeçilmezlerindendir. Gıdalarımızın en az yüzde 33'ü arıların tozlaşma işlemi sayesinde elde ediliyor. Çiçekli bitkilerin ve ağaçların yüzde 80'i arıların taşıdığı polenler sayesinde çoğalıyor.” ifadelerini kullanarak, MTÜ’nün arıcılık alanında yapmış olduğu çalışmalarına değindi.
iha
