HAYFENE VE PÖTÜRCEK PİLAVI GELENEĞİ.. Yerel kültürün eski geleneklerinden olan ve mahalle sakinleri arasında toplanan erzaklarla yapılması nedeniyle “ortak yaşam kültürünün” en güzel örneklerinden biri olarak gösterilen Çırmıhtı'daki 'Pötürcek Pilavı” şenliğine Yeşilyurt Belediye Başkanı Hacı Uğur Polat da katılarak pilav dağıttı.
“PÖTÜRCEK PİLAVI” ÇIRMIHTI’LILARIN DESTEĞİYLE UNUTULMUYOR
Yemekleri, sokak oyunları, adetleri, gelenekleri ve tarihi özellikleriyle birçok güzellikleri içinde barındıran Yeşilyurt İlçesinin eski merkezi Çırmıhtı'da unutulmaya yüz tutmuş gelenekler arasında yer alan Pötürcek Pilavı’nı unutturmamak ve gelecek nesillere aktarmak adına düzenlenen şenlikte hem duygusal, hem de neşeli anlar yaşandı.
“VAR MISINIZ HAYFENE KURMAYA?”
Etkinlik için bir araya gelen çocuklar öncelikle kendi aralarında “ Var mısınız hayfene kurmaya” teklifi yaptıktan sonra ucuna Türk bayrağı ve yazma bağladıkları bir sopayı geline benzeterek mahalle aralarında gezmeye başladılar. Çocuklar “ Pöt pöt pötürcek, pötürceğe ne gerek? İki kaşık yağ gerek”, “ Pöt pöt pötürcek, pötürceğe ne gerek? Allah bi yağmur!" diye hep bir ağızdan bağırarak kapı kapı dolaştıkları mahalle aralarında her evden yemeklik malzeme, tava ve ocak talep ettiler.
ORTAK YAŞAM KÜLTÜRÜ ÇIRMIHTI’DA CANLI TUTULUYOR
Ekonomik sıkıntıların had safhada olduğu ya da kurak geçen yıllarda “ortak yaşam kültürünün” en güzel örneklerinden olan ve mahalle sakinlerinin bir araya gelip ortaklaşa pişirip hep birlikte yendiği için farklı bir kültürel özelliği bulunan Pötürcek Pilavı şenliğine duyarsız kalmayan Çırmıhtılılar, yağ, bulgur, salça ve kavurma verdiler.
Bir araya getirilen malzemelerden yapılan Pötürcek Pilavı, Kuran-ı Kerim tilaveti ve yemek duasından sonra mahalle sakinlerine ikram edildi.
BAŞKAN POLAT KAZANLARIN BAŞINA GEÇTİ PİLAV DAĞITTI
Şenliğe katılarak vatandaşlarla bir araya gelen Yeşilyurt Belediye Başkanı Hacı Uğur Polat, kazanların başına geçerek mahalle sakinlerine pilav dağıttı.
“TOPLUMLARI AYAKTA TUTAN YAŞATILAN GELENEKLERİ, ÖRF VE ADETLERİDİR”
Mahalle sakinlerini şenlikte yalnız bırakmayan Yeşilyurt Belediye Başkanı Hacı Uğur Polat, adetlerin ve geleneklerin toplumları var eden önemli etkenler olduğunu ifade ederken, geleneklerin yaşatılmasına katkı sağlayan mahalle sakinlerini tebrik etti.
Yeşilyurt Belediyesinin geleneksel etkinliklerin yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılmasına önem verdiğini belirten Yeşilyurt Belediye Başkanı Hacı Uğur Polat, “Çırmıhtı’da yıllar öncesinde çocuklar tarafından başlatılıp mahalle sakinlerinin destek vermesiyle yapılan ve geleneksel özellikleri bulunan Pötürcek Pilavı’nın şenlik halinde hatırlanması çok önemlidir. Tarihimizde var olan bu tür adetlerin ve geleneklerin yaşatılmasına bizlerde Yeşilyurt Belediyesi olarak destek veriyoruz. Bu tür şenliklerin daha geniş kesime duyurulması, katılımın daha fazla olması adına elimizden gelen tüm desteği veriyoruz. Böylesine güzel şenlikler birlik ve beraberlik anlayışımızın daha sağlam hale gelmesine, ortak yaşam kültürümüzün diri ve canlı kalmasını vesile kılmaktadır. Şenlikte emeği geçen herkesi tebrik eder kutlarım” dedi.
Bülten- malatyahaber.com
