Miram

Final

Fuat


Serdar doktor




Malatya Haber -

“Bu İşi Biz de Yapabiliriz” Dediler ve Başardılar

“Bu İşi Biz de Yapabiliriz” Dediler ve Başardılar
  • 20.09.2020

ORGANİK KURUTMALIK DOMATES ÜRETİYORLAR.. Kayısı üretiminde adından söz ettiren Malatya‘da Vahdettin ve Yusuf Boyraz kardeşler, 3 yıl önce başladıkları organik kurutmalık domates üretimiyle hem tarım işçilerine istihdam sağladı hem de kentteki diğer çiftçilere örnek oldu.

Darende ilçesinde kuru kayısı üretimi ve ticareti yapan Vahdettin ve Yusuf Boyraz kardeşler, kayısı ardından hasat edebilecekleri bir tarım ürünü yetiştirmeye arayışına girdi.

Yaklaşık 3 yıl önce kurutmalık domatesle ilgili bir haberi izlemelerinin ardından “Bu işi biz de yapabiliriz.” diyerek işe koyulan Boyraz kardeşler, kurutmalık domates üretmeye karar verdi.

Anlaşmalı organik tarım yapmak amacıyla İzmir’de bir firmayla görüşerek geçen yıl Malatya‘nın Yazıhan ilçesinde tarla kiralayarak kurutmalık domates yetiştirmeye başlayan kardeşler, bu yıl ise Akçadağ ilçesinde kurutmalık domates üretiyor.

Üretici Vahdettin Boyraz, AA muhabirine, kurutmalık domates üretiminde İzmir’in önde gelen illerden biri olduğunu söyledi.

İlk yıl kurutmalık domates işinden elde ettikleri geliri görünce üretime devam ettirdiklerini aktaran Boyraz, her geçen yıl kurutmalık domates ekim alanlarını genişlettiklerini ifade etti.

Kentin ikliminin domates üretimine uygun olduğunu ve kendilerinin de kayısı hasadından sonra üretime devam etmek için kurutmalık domates yetiştirdiğini anlatan Boyraz, “Kayısı hasadının ardından kurutmalık domates hasadına başlıyoruz. Kurutmalık domatesi alternatif ürün olarak değerlendirdik. Bu işe 3 yıl önce 30 dönümle başladık, bu yıl 100 dönümlük alana domates fidesi ektik.” dedi.

– “Fazla tercih gören bir ürün”

Vahdettin Boyraz, kurutmalık domates ile kayısı hasadının farklı dönemlerde olduğunu, kurutmalık sebze üretimiyle kentte tarımsal istihdamın arttırılabileceğini dile getirerek, şöyle devam etti:

“Kayısı hasadı bittikten sonra kurutmalık domates hasadı başlıyor. Tarımda çalışan işçilerimizin boşluk dönemlerine geliyor. Kurutmalık domatesle işçilere de alternatif iş imkanı sunuyoruz. Domatesler 4-6 günde kuruyor. Kurutmalık satışında sorun yaşamıyoruz. Bu bölgeler bakir olduğu için organik tarım yapıyoruz. Organik kurutmalık daha değerli ve fazla tercih gören bir ürün.”

– “Günlük 100 kişiye iş imkanı sağlıyoruz”

Yusuf Boyraz da kayısı üretimi ve ticaretiyle yaklaşık 20 yıldır uğraştıklarını dile getirerek, son 3 yıldır da kurutmalık domates üretimine girdiklerini söyledi.

Ürettikleri kurutmalık domateslerin kalitesinden memnun olduklarını bildiren Boyraz,  şunları kaydetti:

“Kurutmalık domates 1400-1500 rakımlarında güzel oluyor.  Renk olarak İzmir’deki kurutmalıklardan daha kırmızı çıkıyor, kalite bazında bence İzmir’den üstün. Biz dönümde yaklaşık 9-10 ton verim alıyoruz. Kurutmalık yaptığımızda  domatesin kilogramda 13-15’te biri kalıyor. Tarım işçisi olarak genelde kentteki işçileri çalıştırıyoruz, bazen il dışından gelen işçiler de oluyor. İklim şartları elverişli olursa 55 gün kurutmalık üretim yapıyoruz, günlük 100 kişiye iş imkanı sağlıyoruz.”

AA

Etiketler: /

Yorumlar
  1. Efsane Malatyaspor 1966 dedi ki:

    Helal olsun emeği geçenlere teşekkürler

  2. Murat dedi ki:

    Bu işi yapsa yapsa ya Kayserili ya da bir Darendeli yapardı. Tebrikler.Kayısı hasadı devamında boş kalmamak ve kayısı ağaçları arasında yetiştirilecek bir ürün domates, kurutmaya da elverişli linda türüne her bahçe sahibinin el atması lazım. Bir an önce Hatunsuyu, eskimalatya, Orduzu, Baskil, Akçadağ, Yazıhan, Kale, Doğanyol, Dilek vb, birçok yerde başlanmalı… VeSSelam…

  3. TŞKN dedi ki:

    Benim yıllardır düşündüğüm işi yapmışlar başarılar dilerim

  4. cirmiktili dedi ki:

    Helal olsun, sizlere tabi çalışanın da hakkını veriyorsanız,
    Senelerdir söylerim, ürünü çeşitlendirmek lazım diye …

  5. G ali gürer dedi ki:

    tebrik ediyorum malatyada damates kurusunu basarmak gurur verdiniz

  6. Hacı AYVAZ dedi ki:

    Valllahi tebrik etmekten başka bir şey kalmıyor. Bazıları gibi oturup devletten yardım beklemek yerine böyle kutsal işler yapıp; hem kendisini doyuranları hem de başkalarına iş imkânı sağlayanları on bin şeyhe üstün tutarım. En kalbi duygularımla KUTLUYORUM!. Allah yar ve yardımcıları olsun. Küresel ısınma dolayısı ile iklim şartları değişiyor. Halkımızın da bua uygun olarak bitkileri cinslerini inceleyip uygun tarıma geçmeleri gerekiyor. Belki 10 yıl sonra Adanadan çok daha iyi portakal limon mandalina yetişecek. Fidanların ekilip şimdiden denemelerin yapılması gerekir diye düşünüyorum.

  7. berk dedi ki:

    bereketli olsun linda domatesin hastasıyım

  8. Malatya sevdalısı dedi ki:

    Çocukluğumda Malatya’da domates Ağustos başlarında olgunlaşır ve Eylül sonlarinda soğuklar vururdu Eylül yağışlı ve soğuk geçerdi iklimler değişti domates erken yetişti soğuklar geç gelmeye başladı domates kurutmaya darendede Antep fıstığı üretmeye başladık yakında gireceğiz illere mahsus ürünler o illerde yetismeyecek belkide kaysiyi kaybedecegiz Malatyalilardan tek ricam Malatya ovamizi yerleşmeye betonlasmaya lütfen açmayalım.

YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici, saygısız ifadeler, cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, suçluyu ya da suçu övücü, uygunsuz gönderici adı, 'naylon- uyduruk' mail adresli, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır. Ayrıca, mesajların tüm yasal ve cezai sorumluluğu, mesajlarıyla birlikte IP numaraları da düşen göndericilere aittir."