Yeşilyurt ilçesinde kiraz satışları Sultanhisar adıyla bilinen kirazın satışıyla başladı. Sultanhisar kirazının en önemli özelliği üretiminin hiçbir aşamasında ilaç kullanılmaması, dolayısıyla tamamen organik bir meyve oluşu.
Kiraz üreticisi ve satıcısı Aziz Tatlıcı Sultanhisar dediğimiz kiraz çoğunlukla bizim teyek bağı dediğimiz üzüm bağlarında yetiştiriliyor. Yöremizde üzüm bağları susuz olduğundan Sultanhisar da susuz tarımla üretiliyor. Tadı çok güzel, şeker oranı yüksek değil, bu nedenle dalbastı kirazına göre daha fazla yenebiliyor. Sultanhisar dalbastıdan önce olgunlaşan bir kiraz. Bu kirazın hasada geldiği dönemde meyveye zarar veren kurtlar henüz ortaya çıkmadığından Sultanhisar, kurt ve diğer haşarata maruz kalmıyor, bu nedenle ilaç atılmıyor, tamamen doğal bir şekilde yetişip olgunlaşıyor ve pazara geliyor dedi.
Tatlıcı, Sultanhisar kirazının 3 TLden satıldığını ve yaklaşık 10 gün daha bulunabileceğini belirtti.
Aziz Tatlıcı Geçmiş yıllarda Sultanhisara benzeyen, bu kirazın meyvesinden biraz daha küçük ama daha lezzetli bir kirazımız daha vardı. Bu kirazın adı, aş kiraz. Maalesef son yıllarda üreticiler bu kirazdan fazla üretmiyor dedi.
Yeşilyurt ilçesinde ağırlıklı olarak dalbastı kirazı üretiliyor. Yörede üretilen diğer kiraz türlerine göre daha etli ve dayanıklı olan dalbastı kirazının tamamına yakını ihraç ediliyor.
