Malatya’nın dünyaca meşhur yaş kayısısı bugünlerde kompostoluk için alınıyor. Kilosu 1 TL’ye kadar düşen kompostoluk yaş kayısı ilgi görüyor.
Sebze Meyve Pazarı’nda kayısı satan Kadir Karadağ, Ramazan ayı dolayısıyla hediyelik kayısı satışının düşüp, kompostoluk kayısı satışının arttığını ifade ederek, kompostoluk kayısının kilosunun 1 TL, hediyelik kayısının kilosunun ise 2-2,5 TL olduğunu belirtti.
Bu arada, kompostoluk yaş kayısı alan vatandaşlar ise, Ramazan ayı nedeniyle iftardan sonra vazgeçilmez yiyeceklerden komposto kayısı hoşafının sindirim sistemi açısından oldukça yararlı olduğunu belirttiler.
Hurma İlgi Görüyor
Ramazan ayı yiyeceklerinden hurma ilgi görüyor. Özellikle iftar açılırken yenilen ve besin değeri yüksek olan hurma, fiyatı ile de yüz güldürüyor.
Malatya’da hurma satan İbrahim Dağseven, hurmanın kilosunun 3-4 TL’den başlayıp 10-15 TL’ye kadar çıktığını söyledi. Medine ve İran hurmaları olduğunu anlatan Dağseven, her keseye göre hurma bulunduğunu kaydetti.
Hurmanın faydaları şöyle belirtildi: “Şeker, protein, lif ve yağın dışında 15 farklı mineral ve C, B1, B2, niasin ve A vitaminleri içeriyor. Dişlerin çürümesini önleyen flor ve bağışıklı sistemini güçlendirerek kanser önleyici işlevi olan selenyum gibi minerallerde hurmalarda bulunuyor.”
