SON DAKİKA
SON DEPREMLER

'Siparişlere Yetişemiyoruz'

'Siparişlere Yetişemiyoruz'
A- A+ PAYLAŞ

Malatya’nın Yeşilyurt ilçesinde doğal yollarla üretilen horum dutu* pekmezi yoğun ilgi görüyor. Evlerinin teras bölümünü imalathaneye çeviren üreticiler, ürettikleri pekmezleri dünyanın dört biryanına gönderiyor.

Yeşilyurt İlçesi Yakınca Mahallesi’nde yaşayan Ramazan Yaman 5 yıl önce eşi Gülşen Balın Yaman'ın da destekleri ile evde horum dutu pekmezi üretimine başladı. Tamamen doğal yollarla üretilen pekmezlere büyük ilgi olduğunu gören Yaman ve eşi, bunun üzerine evlerinin teras bölümünü imalathaneye çevirerek üretim kapasitesini arttırma yoluna giderken, üretilen pekmezlerin kilogramı ise 150 ile 180 TL arasında satışa sunuluyor.

“Siparişlere yetişemiyoruz”
Altı kilogram horum dutundan bir kilogram pekmez elde ettiklerini kaydederek siparişlere yetişemediklerini aktaran Ramazan Yaman, ”Malatya’da horum dutu, genel olarak Urum dutu da denen meyveden eşimle birlikte yaklaşık 5 yıldır ev ortamında pekmez üretimi yaparak taleplere göre yurtiçi ve yurtdışına gönderiyoruz. Geri dönüşler çok güzel, taleplere yetişemiyoruz” dedi.

“İki ayda beş kez mahsul alıyoruz”
Özellikle kemoterapi gören kanser hastalarının yoğun ilgisi ile karşılaştıkları ifade eden Yaman, ”20’ye yakın ağacımız var. Ton bazında 2 ton kadar ürün elde ediyoruz. Taleplere yetişemediğimiz için köylerde de alım yapıyoruz. Yılın iki ayında beş kez mahsul alıyoruz. Çırpılmıyor, elle toplanıyor biraz zahmetli bir iş. Bu yüzden fiyatı da biraz yüksek oluyor“ diye konuştu

*Horum Dutu: Böceklenmeyen tek organik bitkidir. Betakaroten (A vitamini) ihtiva eder. Fakat mevsimi çok çabuk geçtiği için en bol olan zamanlarında pekmezi yapılır. Sağlık ve gençlik iksiri olan Horum (Urum) Dutu Pekmezini düzenli olarak tüketmek sağlık açısından oldukça önemlidir. Horum Dutu Pekmezinin faydaları saymakla bitmez. İçerisinde yüksek miktarda Demir elementi vardır. Meyvesi çok güçlü bir antioksidan içerir. Bu güçlü antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getirerek bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği flavonoidler sayesinde kalbi koruyucu , yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunuyor. Normal Kara Dut ağacı yaklaşık 35-40 kg. mahsul vermekte iken; Horum Dutu 3-4 kg. meyve vermektedir. Bu nedenle sınırlı miktarda üretimi yapılmaktadır.

iha

UYARI: Sitemizde çoğunlukla muhabir arkadaşlarımızın imzalarıyla ya da mensubu oldukları basın kuruluşları kaynak belirtilerek yayınlanan üstteki haber benzeri araştırmalar, haberler, röportajlar, maalesef “emek hırsızı” –özellikle de biri sürekli olmak üzere- sözde bazı internet yayıncıları tarafından, ya aynen ya da küçük bazı değişiklikler yapılarak, kendi özel araştırmaları ya da haberleriymiş gibi kendi yayın organlarında yayınlanabilmektedir. Haber kaynağıyla ya da araştırmasıyla, istihbaratıyla uzaktan yakından ilgisi olmayan, sadece gerçek gazetecilerin ‘kamuoyunun bilgisine sunulmuş’ emeğinin üzerine ‘çöküp’, gazetecilik- habercilik yaptıklarını zanneden ve böylece kamuoyunu da aldatanların bulunduğuna bir kez daha dikkat çekerken, söz konusu unsurları da ‘gerçek gazetecilerin emeğini çalmamaları’ konusunda uyarıyoruz.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır.

Yorum yazın

İsim yazmalısınız
Doğru bir email yazmalısınız
Yorum yazmalısınız

3 yorum yapılmış

  • Hakan (2 yıl önce)
    Allah'ım bereketli etsin. Bol helalinden ve nazarsiz kazançlar. Hasut memleket olduğumu için maşallah demeli
    %100
    %0
    Yanıtla
  • hasan (2 yıl önce)
    Horum dutu az meyve verir bir ağaçtan en fazla 5 kg , bu 5 kg dan bir kilo bile pekmez çıkmaz. 2 ton pekmez olması için 12 ton dut gerekir vesselam.
    %100
    %0
    Yanıtla
  • başkan (2 yıl önce)hasan isimli kullanıcı yorumuna
    12 ton dut için 2400 adet dut ağacı gerekir. 20 adet dut ağaçları varmış. kalan 2380 adet dut ağacını da dışarıdan hal ediyorlarmış. Hesap biraz karışık :)
    0
    0
    Yanıtla