Malatya'da son zamanlarda, bazı fırınların özellikle akşam saatlerinde düşük gramajla ekmek imal ettikleri şikayetlerinin artması üzerine belediye zabıtası tarafından denetim yapıldığı bildirildi.
Denetimlere ilişkin olarak Belediyeden yapılan açıklama şöyle:
"Malatya Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, acık ekmek ve somun fırınlarını gerek hijyen ve gerekse de gramaj yönünden sıkı bir şekilde denetlemelerini sürdürüyor.
Konuyla ilgili olarak verilen bilgilere göre, denetimlerini periyodik olarak sürdüren Zabıta ekipleri son 1 hafta içerisinde toplam 232 fırını denetlerken, kurallara uymayan ve eksik gramajlı ekmek üreten 20 işyerine cezai işlem uyguladığı bildirildi.
Yapılan denetimler sonucunda 7 fırına noksan gramajlı ekmek ürettiğinden, 13 fırına da ruhsatsız faaliyet gösterdiğinden dolayı cezai işlem yapılırken, noksan gramajlı 224 ekmeğin müsadere edildiği kaydedildi.
Denetimlerin sıkı bir şekilde sürdürüldüğü belirtilirken, fırıncı esnaf, kanuni müeyyidelere uymaları konusunda uyarıldı."
