Yükleniyor...
Yukleniyor

Yükleniyor

‘Akçadağ Kömbesi’ne Coğrafi İşaret

Gündem

17-01-2021 tarihinde yayınlandı.

‘Akçadağ Kömbesi’ne Coğrafi İşaret

Bu haberi arkadaşlarınla hemen paylaş!

Akçadağ ilçesinde yöresel lezzetler arasında yer alan ‘Akçadağ Kömbesi’ için Türk Paten ve Marka Kurumuna yapılan başvuru sonucu olumlu sonuçlandı. Resmi gazetede yayımlanan karar ile Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün adı Bülteninde yer alan Akçadağ Kömbesinin yakın zamanda tescilleneceği öğrenildi.

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Akçadağ Belediye Başkanı Ali Kazgan, belediye olarak ‘Akçadağ Kömbesi’ için Türk Patent ve Marka Kurumuna Coğrafi İşaret alma adına 2,5 yıl önce başvuruda bulunduklarını ifade etti. Yapılan değerlendirme neticesinde sonuçların, Türk Patent ve Marka Kurumunun 15 Ocak 2021 tarihli Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün bülteninde de yayınlanarak askıya çıkarıldığını kaydeden Kazgan, “3 aylık bir askı sürecinden sonra herhangi bir itiraz olmadığı takdirde Akçadağ Kömbemiz tescil belgesi alacaktır. Belediyemize ve İlçemize hayırlı olsun” dedi.

27 Nisan 2018 tarifinde Türk Patent Kurumuna yapılan başvuruda Akçadağ Kömbesinin yapılışının kepekli esmer undan elde edilen hamurun yufka şeklinde açılıp iki parçaya ayrıldıktan sonra arasına harç konulup odun ateşinde pişirilmesi suretiyle olduğu belirtilerek içerisine ise kavurma veya kavrulmuş kıyma konulduğu belirtildi. Pişirmede, sac veya teşt olarak adlandırılan ve yaklaşık 1 metre çapındaki bakır leğende pişirilen kömbenin üretiminin ustalık becerisi gerektirdiği ve geçmişinin ise eskiye dayandığı ifade edildi. Akçadağ’da Hıdırellez kutlamalarında kömbenin üretilerek komşular arasında dağıtılması geleneğinin de bulunduğu belirtilen başvuru belgesinde bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunduğu dile getirildi.

iha

akcadag kombe1

alikazgan

UYARI: Sitemizde çoğunlukla muhabir arkadaşlarımızın imzalarıyla ya da mensubu oldukları basın kuruluşları kaynak belirtilerek yayınlanan üstteki haber benzeri araştırmalar, haberler, röportajlar, maalesef “emek hırsızı” –özellikle de biri sürekli olmak üzere- sözde bazı internet yayıncıları tarafından, ya aynen ya da küçük bazı değişiklikler yapılarak, kendi özel araştırmaları ya da haberleriymiş gibi kendi yayın organlarında yayınlanabilmektedir. Haber kaynağıyla ya da araştırmasıyla, istihbaratıyla uzaktan yakından ilgisi olmayan, sadece gerçek gazetecilerin ‘kamuoyunun bilgisine sunulmuş’ emeğinin üzerine ‘çöküp’, gazetecilik- habercilik yaptıklarını zanneden ve böylece kamuoyunu da aldatanların bulunduğuna bir kez daha dikkat çekerken, söz konusu unsurları da ‘gerçek gazetecilerin emeğini çalmamaları’ konusunda uyarıyoruz.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır.
Subscribe
Bildir
guest
7 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Eroll

Böyle akçadağ kömesimi olurmuş iki saç arasında kor haline getirilmiş odun veya tezek ile sacın altına ve üstüne bu kordan konulup yavaş yavaş pişirilerek yapılır. Bu görüntü kömbenin bu şekilde bir yapısı olduğuna dairdir tam manasıyla bu yapı değildir. Bu şekliyle tescillenmemelidir. Gerçek yapısı korunmalıdır.

Tugba karaca

An ali kızlı koftede yapmışlar aliseydi bey hedige yorum yapacağınıza buyurun ona yapın fotoğraf harika emeği nize sağlık

Tugba karaca

Çok harika tebrikler

Akçadağlı Aliseydi

Kimse kusura bakmasın ama şu fotoğraftaki pespayeliğe bakar mısınız? Akçadağ/Hekimhan kömbesi sacda olur. Sacın üstüne de tezekten ateş konur. Tezeğin ateşi hafif olduğu icin ağır ağır pişmesi sağlanır. Kömbenin ortası da misafire ikram edilir. Kömbe tepside olmaz. Kömbenin yanına iş olsun diye hedik konmaz. Coğrafi işaret için bir konsept çekim yapılabilirdi.

Tugba karaca

Sırf yorum yapmak için yorum yapmayın begenmiyorsaniz buyurun meydan yapın kombeyi yaptırın haberi kimse tutmuyor sizi bence harika yapmışlar emeği geçenlerin eline sağlık kimsenin emeği ni yok saymayin yok hedik yok şu bu tezek evet herkes biliyor koz ateşini o eskidendi eskiden fırın yoktu şimdi mahalle firinlarida ayni ayarda yani

Özer

Malatya değerlerinin Tescillenmesi konusunda çok güzel bir çalışma. Sn. Başkanımıza ve emeği geçenlere teşekkürler. Ayrıca yürütülen bilimsel çalışmayla ilçedeki çevre kirliğinin etkisi araştırarak ‘Karbon ayak izi’ çıkarılması ile Doğa ve temiz su kaynaklarımızın muhafazası için yapılan çalışmaların sadece Türkiye ye değil tüm Dünya ya örnek olmasını diliyorum.

Malatyalı

Tebrikler, Akcadağımızın hakkı verilmiş,buna gerçekten ziyadesiyle layıktır.

  • Spor Toto Süper Lig
  • Tff 1 Lig
Takımlar O G B M A Y Av P
Beşiktaş 40 26 6 8 89 44 45 84
Galatasaray 40 26 6 8 80 36 44 84
Fenerbahçe 40 25 7 8 72 41 31 82
Trabzonspor 40 19 14 7 50 37 13 71
Sivasspor 40 16 17 7 54 43 11 65
Hatayspor 40 17 10 13 62 53 9 61
Alanyaspor 40 17 9 14 58 45 13 60
Fatih Karagümrük 40 16 12 12 64 52 12 60
Gaziantep FK 40 15 13 12 59 51 8 58
Göztepe 40 13 12 15 59 59 0 51
Konyaspor 40 12 14 14 49 48 1 50
Başakşehir FK 40 12 12 16 43 55 -12 48
Çaykur Rizespor 40 12 12 16 53 69 -16 48
Kasımpaşa 40 12 10 18 47 57 -10 46
Yeni Malatyaspor 40 10 15 15 49 53 -4 45
Antalyaspor 40 9 17 14 41 55 -14 44
Kayserispor 40 9 14 17 35 52 -17 41
BB Erzurumspor 40 10 10 20 44 68 -24 40
MKE Ankaragücü 40 10 8 22 46 65 -19 38
Gençlerbirliği 40 10 8 22 44 76 -32 38
Denizlispor 40 6 10 24 38 77 -39 28

Malatyahaber.com © Copyright Tüm Hakları Saklıdır

MalatyaHaber.com'da yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır. Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait yazılardan dolayı MalatyaHaber sorumlu tutulamaz...