Yükleniyor...
Yukleniyor

Yükleniyor

‘Akçadağ Kömbesi’ne Coğrafi İşaret

Gündem

17-01-21 01:32

‘Akçadağ Kömbesi’ne Coğrafi İşaret

Bu haberi arkadaşlarınla hemen paylaş!

Akçadağ ilçesinde yöresel lezzetler arasında yer alan ‘Akçadağ Kömbesi’ için Türk Paten ve Marka Kurumuna yapılan başvuru sonucu olumlu sonuçlandı. Resmi gazetede yayımlanan karar ile Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün adı Bülteninde yer alan Akçadağ Kömbesinin yakın zamanda tescilleneceği öğrenildi.

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Akçadağ Belediye Başkanı Ali Kazgan, belediye olarak ‘Akçadağ Kömbesi’ için Türk Patent ve Marka Kurumuna Coğrafi İşaret alma adına 2,5 yıl önce başvuruda bulunduklarını ifade etti. Yapılan değerlendirme neticesinde sonuçların, Türk Patent ve Marka Kurumunun 15 Ocak 2021 tarihli Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün bülteninde de yayınlanarak askıya çıkarıldığını kaydeden Kazgan, “3 aylık bir askı sürecinden sonra herhangi bir itiraz olmadığı takdirde Akçadağ Kömbemiz tescil belgesi alacaktır. Belediyemize ve İlçemize hayırlı olsun” dedi.

27 Nisan 2018 tarifinde Türk Patent Kurumuna yapılan başvuruda Akçadağ Kömbesinin yapılışının kepekli esmer undan elde edilen hamurun yufka şeklinde açılıp iki parçaya ayrıldıktan sonra arasına harç konulup odun ateşinde pişirilmesi suretiyle olduğu belirtilerek içerisine ise kavurma veya kavrulmuş kıyma konulduğu belirtildi. Pişirmede, sac veya teşt olarak adlandırılan ve yaklaşık 1 metre çapındaki bakır leğende pişirilen kömbenin üretiminin ustalık becerisi gerektirdiği ve geçmişinin ise eskiye dayandığı ifade edildi. Akçadağ’da Hıdırellez kutlamalarında kömbenin üretilerek komşular arasında dağıtılması geleneğinin de bulunduğu belirtilen başvuru belgesinde bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunduğu dile getirildi.

iha

akcadag kombe1

alikazgan

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır.
Subscribe
Bildir
guest
7 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Eroll

Böyle akçadağ kömesimi olurmuş iki saç arasında kor haline getirilmiş odun veya tezek ile sacın altına ve üstüne bu kordan konulup yavaş yavaş pişirilerek yapılır. Bu görüntü kömbenin bu şekilde bir yapısı olduğuna dairdir tam manasıyla bu yapı değildir. Bu şekliyle tescillenmemelidir. Gerçek yapısı korunmalıdır.

Tugba karaca

An ali kızlı koftede yapmışlar aliseydi bey hedige yorum yapacağınıza buyurun ona yapın fotoğraf harika emeği nize sağlık

Tugba karaca

Çok harika tebrikler

Akçadağlı Aliseydi

Kimse kusura bakmasın ama şu fotoğraftaki pespayeliğe bakar mısınız? Akçadağ/Hekimhan kömbesi sacda olur. Sacın üstüne de tezekten ateş konur. Tezeğin ateşi hafif olduğu icin ağır ağır pişmesi sağlanır. Kömbenin ortası da misafire ikram edilir. Kömbe tepside olmaz. Kömbenin yanına iş olsun diye hedik konmaz. Coğrafi işaret için bir konsept çekim yapılabilirdi.

Tugba karaca

Sırf yorum yapmak için yorum yapmayın begenmiyorsaniz buyurun meydan yapın kombeyi yaptırın haberi kimse tutmuyor sizi bence harika yapmışlar emeği geçenlerin eline sağlık kimsenin emeği ni yok saymayin yok hedik yok şu bu tezek evet herkes biliyor koz ateşini o eskidendi eskiden fırın yoktu şimdi mahalle firinlarida ayni ayarda yani

Özer

Malatya değerlerinin Tescillenmesi konusunda çok güzel bir çalışma. Sn. Başkanımıza ve emeği geçenlere teşekkürler. Ayrıca yürütülen bilimsel çalışmayla ilçedeki çevre kirliğinin etkisi araştırarak ‘Karbon ayak izi’ çıkarılması ile Doğa ve temiz su kaynaklarımızın muhafazası için yapılan çalışmaların sadece Türkiye ye değil tüm Dünya ya örnek olmasını diliyorum.

Malatyalı

Tebrikler, Akcadağımızın hakkı verilmiş,buna gerçekten ziyadesiyle layıktır.

  • Spor Toto Süper Lig
  • Tff 1 Lig
Takımlar O G B M A Y Av P
Beşiktaş 27 19 3 5 59 27 32 60
Galatasaray 28 18 4 6 55 23 32 58
Fenerbahçe 28 18 4 6 52 28 24 58
Trabzonspor 28 15 6 7 35 29 6 51
Alanyaspor 28 13 7 8 44 28 16 46
Hatayspor 28 13 7 8 48 35 13 46
Gaziantep FK 28 11 10 7 40 32 8 43
Fatih Karagümrük 28 11 8 9 43 37 6 41
Göztepe 28 10 9 9 40 33 7 39
Antalyaspor 28 7 15 6 26 31 -5 36
Sivasspor 27 7 13 7 31 32 -1 34
Konyaspor 27 8 8 11 33 34 -1 32
Yeni Malatyaspor 28 7 10 11 35 39 -4 31
Kayserispor 27 8 7 12 22 32 -10 31
Kasımpaşa 28 8 6 14 31 44 -13 30
Başakşehir FK 28 7 8 13 30 45 -15 29
Çaykur Rizespor 27 6 10 11 31 44 -13 28
MKE Ankaragücü 27 7 5 15 31 45 -14 26
BB Erzurumspor 28 6 8 14 27 46 -19 26
Denizlispor 27 6 6 15 26 48 -22 24
Gençlerbirliği 27 5 6 16 22 49 -27 21

Malatyahaber.com © Copyright Tüm Hakları Saklıdır

MalatyaHaber.com'da yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır. Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait yazılardan dolayı MalatyaHaber sorumlu tutulamaz...