Malatya'ya özgü kurutmalık üzüm çeşitlerinden biri olarak önem kazanan ve salkımı ile kurutulan Banazı Karası'nın hasadına başlandı.
Malatya'da kurutmalık Banazı Karası üzüm çeşidinin yoğun olarak üretiminin yapıldığı il merkezine bağlı Karagöz Köyü'nde üzüm hasadının başlaması nedeniyle; üzüm bağları İl Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Ahmet Turan Karaca ve Konu Uzmanları Mühendis Mustafa Çelik, Mimar Oktay Taner ve Tekniker Necdet Cansunar tarafından kontrol edilerek üreticilere üzüm hasadı, kurutma teknikleri ve muhafazası konularında teknik bilgiler verildi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü İl Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Ahmet Turan Karaca, "Son yıllarda, özellikle kan yapıcı ve yüksek antioksidan içerikleri nedeniyle sağlıklı beslenme açısından sürekli gündemde olan çekirdekli siyah kuru üzümlere olan talep hissedilir ölçüde artmıştır. Bu talebi karşılamak ve daha kaliteli üretim gerçekleştirmek için Malatya Valiliği Meyveciliği Geliştirme Projesi kapsamında yüksek telli terbiye sistemli yeni bağlar tesis edilmekte ve üreticiler sürekli eğitilmektedir" dedi.
